E141I持续监测中见于 1,117 件商品通常适合纯素饮食
葉綠素銅錯合物
功能：食品着色剂
E141I 是 葉綠素銅錯合物 的欧洲食品添加剂编号，其用途为一种着色剂，用于赋予或恢复食品颜色。 葉綠素銅錯合物（E141I）是一种用于食品的着色剂。
E141I 有什么用途？
葉綠素銅錯合物（E141I）是一种着色剂，用于赋予或恢复食品颜色。在食品生产中添加该物质是为了发挥工艺作用，而非提供营养。 查看所有食品着色剂（E 编号）.
E141I 是否安全或受到限制？
E141I 已获准在欧盟使用。随着新证据发表，EFSA 会对其持续审查。 Forkin 将其归类为 “持续监测中” ，且不作健康功效或风险断言。 请参阅 方法说明 ，了解监管等级的划分方式；也可阅读指南，了解 欧盟如何批准、重新评估和禁用添加剂.
E141I 适合纯素或素食饮食吗？
葉綠素銅錯合物（E141I）通常由植物、矿物或合成来源制成，因此一般适合纯素和素食饮食。
不同生产商采用的原料来源可能不同；Forkin 应用按具体商品显示经核实的纯素和素食状态。请始终查看标签中的过敏原信息。
哪些食品含有 E141I？
Forkin 目录中的 4.7 百万 件商品里，有 1,117 件含有 E141I。
经常同时出现
在整个目录的同一配料表中，与 E141I 最常同时出现的添加剂。
数量来自 Forkin 独立扩充的商品目录，并会随新商品加入而更新；这并非市场份额统计。
关于 E141I 的常见问题
- 什么是 E141I？
- E141I 是 葉綠素銅錯合物 的 E 编号, 一种着色剂，用于赋予或恢复食品颜色。葉綠素銅錯合物（E141I）是一种用于食品的着色剂。
- E141I 有什么用途？
- 葉綠素銅錯合物（E141I）是一种着色剂，用于赋予或恢复食品颜色。生产商在加工过程中添加该物质是为了发挥工艺作用，而非提供营养。Forkin 应用会显示扫描记录中哪些商品实际含有该物质。
- 哪些食品含有 E141I？
- Forkin 目录中的 4.7 百万 件商品里，有 1,117 件含有 E141I。 使用 Forkin 应用扫描任意条形码，即可查看具体商品是否含有该物质。
- E141I 适合纯素或素食饮食吗？
- 葉綠素銅錯合物（E141I）通常由植物、矿物或合成来源制成，因此一般适合纯素和素食饮食。 由于不同生产商采用的来源可能不同，Forkin 应用会按具体商品显示经核实的纯素和素食状态。
- E141I 是否安全？是否在某些地区被禁用？
- E141I 已获准在欧盟使用。随着新证据发表，EFSA 会对其持续审查。 Forkin 将其归类为“持续监测中”，且不作健康功效或风险断言。监管等级的划分方式请参阅方法说明页面；完整资料（包括每日允许摄入量 ADI 和各国限制）请在 Forkin 应用中查看。
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