Fudge Scotch Squares
A simple, rich bar cookie made with a base of graham cracker crumbs, sweetened condensed milk, chocolate, and butterscotch chips. These no-fuss squares are baked until set, resulting in a dense, chewy, and sweet treat. Perfect for a quick dessert when you need something decadent.
Originální recept od Forkin
- Celkový čas
- 1 h 35 min
- Počet porcí
- 12
- Obtížnost
- Snadné
Informace o alergenech: může obsahovat lepek, mléko a sója. Pokud máte alergii, vždy zkontrolujte obaly surovin.
Příprava surovin
Suroviny
Převedeno pouze pro zobrazení; množství v receptu zůstávají ekvivalentní.
- 1,5 hrnekgraham cracker crumb
- 0,25 hrnekunsalted butter, melted
- 1 špetkasalt
- 396 gsweetened condensed milk
- 1 hrneksemi-sweet chocolate chip
- 1 hrnekbutterscotch chip
Vybavení
8x8 inch baking pan · large bowl · spatula · wire rack · knife · oven
Postup
Krok za krokem
- 1
Preheat your oven to 175°C (350°F) and grease an 8x8 inch (20x20 cm) baking pan.
Přibližně 2 min
Poznámka kuchaře: Lining the pan with parchment paper with an overhang makes it easy to lift the bars out for cutting.
- 2
In a large bowl, combine the graham cracker crumbs, melted butter, and salt.
Přibližně 2 min
Poznámka kuchaře: If you don't have crumbs, you can make your own by crushing whole graham crackers in a food processor or a sealed bag.
- 3
Stir the mixture with a spatula until all the crumbs are evenly moistened.
Přibližně 1 min
- 4
Pour the sweetened condensed milk over the crumb mixture and stir until everything is well combined.
Přibližně 1 min
Poznámka kuchaře: Scrape the can well to get all the condensed milk out; it's thick and sticky.
- 5
Fold in the semi-sweet chocolate chips and butterscotch chips until they are evenly distributed.
Přibližně 1 min
- 6
Transfer the mixture to the prepared baking pan.
Přibližně 1 min
- 7
Using a spatula or your hands, press the mixture firmly and evenly into the bottom of the pan.
Přibližně 2 min
Poznámka kuchaře: Lightly wetting your fingertips can prevent the mixture from sticking to your hands.
- 8
Bake for 20-25 minutes, or until the edges are golden brown and the center appears set.
Přibližně 25 min
Poznámka kuchaře: The center may still look slightly soft, but it will firm up as it cools.
- 9
Remove from the oven and let the pan cool completely on a wire rack before cutting into squares.
Přibližně 1 h
Poznámka kuchaře: Cooling completely is crucial for clean cuts. You can speed this up by placing it in the refrigerator after 30 minutes at room temperature.
Uchovejte správně
Store in an airtight container at room temperature or in the refrigerator.
Enjoy at room temperature.
Další recepty
Všechny receptyKlasické profiterolky s vanilkovým krémem
Tyto lahodné profiterolky mají lehké a nadýchané skořápky z odpalovaného těsta, upečené dozlatova. Plní se bohatou, jemně sladkou šlehačkou s vanilkou a vytvářejí klasický francouzský dezert.
2 h 15 min 671 kcalLumpia po šanghajsku
Tyto křupavé filipínské závitky jsou naplněné slanou směsí mletého vepřového masa a jemně nasekané zeleniny a poté usmažené do zlatova. Jsou oblíbeným předkrmem, který se hodí ke sdílení při každém setkání.
45 min 901 kcalRajčata s krevetami
Klasický belgický předkrm s pevnými, vydlabanými rajčaty bohatě naplněnými jednoduchým a krémovým krevetovým salátem. Toto osvěžující nevařené jídlo se snadno připravuje a je ideální k lehkému obědu nebo jako elegantní předkrm.
35 min 274 kcalŽurek (kyselá žitná polévka)
Objevte bohaté, nakyslé kouzlo tradičního polského žurku, vydatné kyselé žitné polévky plné uzené klobásy a křupavé slaniny. Tenhle sytý pokrm, který se často podává o Velikonocích, ale hodí se po celý rok, stojí na výrazném kvašeném žitném základu vyváženém aromatickým majoránem a krémovými tóny.
1 h 10 minPolské hovězí závitky Zrazy zawijane
Zrazy Zawijane jsou tradiční polské hovězí závitky, obvykle plněné slaninou, okurkami a cibulí, a poté dušené do měkka. Toto vydatné jídlo je stálicí polské kuchyně a hodí se k syté večeři.
2 h 652 kcalKlasické aioli
Toto klasické aioli je bohatá a krémová česneková majonéza s výraznou svěžestí z čerstvého citronu a jemným řízem z dijonské hořčice. Skvěle se hodí jako dip k mořským plodům nebo zelenině i jako luxusní pomazánka na sendviče; je to všestranné dochucovadlo, které svou výraznou chutí a sametovou texturou pozvedne každé jídlo.
10 min 376 kcalKúsa maší (plněné cukety)
Kúsa maší je klasické libanonské jídlo s křehkými cuketami vydlabanými a naplněnými slanou směsí ochucené rýže a mletého masa. Poté se pomalu vaří v nakyslém rajčatovém vývaru, dokud se chutě krásně nepropojí. Toto vydatné jídlo je ideální k rodinné večeři.
1 h 55 min 439 kcal