kalium ascorbate
Funktion: Antioxidanter
E303 er det europæiske tilsætningsstofnummer for kalium ascorbate, en antioxidant, der hindrer fedt og olier i at blive harske og beskytter farven. kalium ascorbate (E303) er et fødevaretilsætningsstof, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E303 til?
kalium ascorbate (E303) er en antioxidant, der hindrer fedt og olier i at blive harske og beskytter farven. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Antioxidanter (E-numre).
Er E303 sikkert eller begrænset?
E303 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som “Ingen kendte bekymringer” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E303 vegansk eller vegetarisk?
kalium ascorbate (E303) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E303?
E303 findes i 355 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E303 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E303
- Hvad er E303?
- E303 er E-nummeret for kalium ascorbate, en antioxidant, der hindrer fedt og olier i at blive harske og beskytter farven. kalium ascorbate (E303) er et fødevaretilsætningsstof, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E303 til?
- kalium ascorbate (E303) er en antioxidant, der hindrer fedt og olier i at blive harske og beskytter farven. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E303?
- E303 findes i 355 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E303 vegansk eller vegetarisk?
- kalium ascorbate (E303) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E303 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E303 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som »Ingen kendte bekymringer« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E303: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.