Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides
Funktion: Emulgatorer
E488 er det europæiske tilsætningsstofnummer for Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides, en emulgator, der holder ingredienser, som normalt skiller, såsom olie og vand, blandet. Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides (E488) er et fødevaretilsætningsstof, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E488 til?
Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides (E488) er en emulgator, der holder ingredienser, som normalt skiller, såsom olie og vand, blandet. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Emulgatorer (E-numre).
Er E488 sikkert eller begrænset?
E488 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som “Ingen kendte bekymringer” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E488 vegansk eller vegetarisk?
Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides (E488) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E488?
E488 findes i 554 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E488 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E488
- Hvad er E488?
- E488 er E-nummeret for Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides, en emulgator, der holder ingredienser, som normalt skiller, såsom olie og vand, blandet. Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides (E488) er et fødevaretilsætningsstof, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E488 til?
- Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides (E488) er en emulgator, der holder ingredienser, som normalt skiller, såsom olie og vand, blandet. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E488?
- E488 findes i 554 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E488 vegansk eller vegetarisk?
- Ethoxylated Mono- and Di-Glycerides (E488) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E488 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E488 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som »Ingen kendte bekymringer« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E488: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.