Lactitol
Funktion: Sødestoffer
E966 er det europæiske tilsætningsstofnummer for Lactitol, et sødestof, der giver sød smag med lidt eller intet sukker. Lactitol (E966) er et fødevaretilsætningsstof, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E966 til?
Lactitol (E966) er et sødestof, der giver sød smag med lidt eller intet sukker. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Sødestoffer (E-numre).
Er E966 sikkert eller begrænset?
E966 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som “Ingen kendte bekymringer” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E966 vegansk eller vegetarisk?
Lactitol (E966) er normalt af animalsk oprindelse, men fremstilles uden slagtning; det er som regel vegetarisk, men ikke vegansk.
Lactitol fremstilles af lactose (mælkesukker). Mælk er blandt de 14 deklarationspligtige allergener i EU, selv om det færdige sødestof højst indeholder spor af mælkeprotein.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E966?
E966 findes i 207 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E966 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E966
- Hvad er E966?
- E966 er E-nummeret for Lactitol, et sødestof, der giver sød smag med lidt eller intet sukker. Lactitol (E966) er et fødevaretilsætningsstof, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E966 til?
- Lactitol (E966) er et sødestof, der giver sød smag med lidt eller intet sukker. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E966?
- E966 findes i 207 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E966 vegansk eller vegetarisk?
- Lactitol (E966) er normalt af animalsk oprindelse, men fremstilles uden slagtning; det er som regel vegetarisk, men ikke vegansk. Lactitol fremstilles af lactose (mælkesukker). Mælk er blandt de 14 deklarationspligtige allergener i EU, selv om det færdige sødestof højst indeholder spor af mælkeprotein. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E966 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E966 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som »Ingen kendte bekymringer« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E966: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.