Gå til indhold
Forkin

Forkins kogebog

Opskrifter, der faktisk
er værd at lave.

Komplette ingredienser og instruktioner, gratis på nettet. Når du ønsker håndfri vejledning, smarte timere, alternativer og registrering, kan du tage opskriften med ind i Forkin.

3.023 opskrifter

Flere opskrifter · side 126

  • Sprøde portugisiske torresmos

    Sprøde portugisiske torresmos

    Sprøde og salte svinesvær, en traditionel portugisisk snack. De laves ved langsomt at smelte fedtet ud af svinebrystet, indtil det meste af fedtet er stegt af, så der bliver tilbage utroligt sprøde stykker kød og svær.

    2 t. 15 min. 1.295 kcal
  • Hjemmelavet Amazake

    Hjemmelavet Amazake

    Oplev den skønne sødme i hjemmelavet amazake, en traditionel japansk fermenteret risdrik. Denne cremede, alkoholfrie drik laves ved at udnytte kraften i riskoji, som naturligt omdanner stivelse til en fyldig, beroligende sødme. Nyd den varm som en lindrende drik eller kold som en forfriskende og anderledes drik.

    6 t. 40 min.
  • Flammegrillet chouriço

    Flammegrillet chouriço

    Oplev Portugals levende smage med flammegrillet chouriço, en traditionel forret med pølse grillet over åben ild. Denne enkle, men fængslende ret byder på røget, krydret chouriço stegt til dejlig sprødhed, hvor de fyldige, velsmagende safter frigives. Perfekt til at dele er det en autentisk smag af portugisisk madtradition.

    15 min. 330 kcal
  • Kiks med flødeost

    Kiks med flødeost

    Lette kiks smurt med blød flødeost - enkelt og populært hos de fleste.

    2 min. 247 kcal
  • Teh Tarik (trukket te)

    Teh Tarik (trukket te)

    Teh Tarik er en klassisk malaysisk trukket mælkete, kendt for sit skummende lag og sin rige, søde smag. Kraftig sort te blandes med kondenseret mælk og 'trækkes' for at opnå sin karakteristiske tekstur og luftighed. Nyd denne trøstende drik varm eller kold.

    15 min. 193 kcal
  • Sprøde papadums

    Sprøde papadums

    Disse sprøde, tynde og salte papadums er et fast tilbehør i det indiske køkken. De er lavet af linsemel, er hurtige at tilberede og giver et dejligt knas, perfekt til at samle karryretter op med eller som en selvstændig snack.

    15 min. 317 kcal
  • Amazake (sød fermenteret risdrik)

    Amazake (sød fermenteret risdrik)

    Opdag Amazakes trøstende sødme, en traditionel japansk fermenteret risdrik. Lavet med riskoji giver denne cremede, naturligt søde drik en unik umamidybde og en beroligende tekstur, perfekt som en nærende forkælelse eller en mild start på dagen.

    8 t. 15 min.
  • Æble med mandelsmør

    Æble med mandelsmør

    Skiver af æble serveret med mandelsmør - en frisk og mættende morgenmad uden tilberedning.

    2 min. 290 kcal
  • Dampede percebes

    Dampede percebes

    Denne opskrift fremhæver den unikke smag og tekstur af percebes, en eftertragtet skaldyrsdelikatesse. Minimal tilberedning er nok til at fremhæve deres naturlige salthed og sødme. Skånsom dampning tilbereder dem møre, perfekt til en enkel, elegant forret.

    7 min.
  • Skål med tunsalat

    Skål med tunsalat

    En hurtig tunsalat med blandede salatblade, tomat og agurk, vendt med citron.

    5 min.