Trifle mit Engelskuchen
Dieses einfache Schichtdessert kombiniert leichten, luftigen Engelskuchen mit cremigem Pistazienpudding und luftigem Whipped Topping. In wenigen Minuten zusammengesetzt und vor dem Servieren gekühlt, ist es ein müheloses und dennoch eindrucksvolles Dessert für Gäste. Geröstete Mandeln und Kirschen sorgen für eine festliche Note.
Ein Originalrezept von Forkin
- Gesamtzeit
- 1 Std. 20 Min.
- Portionen
- 8
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 257 kcal
Allergenhinweis: kann Milch und Schalenfrüchte enthalten. Prüfe bei Allergien immer die Verpackungen der Zutaten.
Mise en Place
Zutaten
Für die Anzeige umgerechnet; die Mengen im Rezept bleiben gleichwertig.
Zutaten
- 1 StkEngelskuchen, gekauft, in 2,5 cm große Stücke gerissen
- 96 gInstant-Pistazienpuddingpulver
- 2 TasseVollmilch, kalt
- 227 gSchlagsahne (fertig), aufgetaut, falls gefroren
Garnitur
- 0,25 TasseMandelblättchen
- 8 StkMaraschino-Kirsche, trocken getupft(optional)
Küchenutensilien
Trifle-Schüssel · Spatel · Rührschüssel · Schneebesen
Die Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
In einer mittelgroßen Rührschüssel die Instant-Pistazienpuddingmischung und die kalte Milch 2 Minuten lang mit dem Schneebesen verrühren, bis die Masse anzudicken beginnt.
Etwa 3 Min.
Küchentipp: Die Milch sollte sehr kalt sein, damit der Instantpudding schnell und richtig fest wird.
- 2
Die Schüssel mit dem Pudding zum Festwerden 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Etwa 5 Min.
- 3
Ein Drittel der Engelskuchenstücke in einer einzelnen Schicht auf dem Boden einer großen Trifle-Schüssel oder Glasschale anordnen.
Etwa 2 Min.
Küchentipp: Eine transparente Glasschüssel setzt die schönen Schichten des Trifles in Szene.
- 4
Ein Drittel des vorbereiteten Pistazienpuddings gleichmäßig über die Kuchenschicht verteilen.
Etwa 2 Min.
- 5
Ein Drittel des Whipped Toppings daraufgeben und vorsichtig bis an die Ränder verstreichen.
Etwa 2 Min.
Küchentipp: Mit der Rückseite eines Löffels oder einem kleinen Winkelspatel lässt sich die Creme leicht verstreichen, ohne die Schichten zu vermischen.
- 6
Den Schichtvorgang noch zwei weitere Male wiederholen: Kuchen, dann Pudding, dann Whipped Topping, und mit einer letzten Schicht Whipped Topping abschließen.
Etwa 5 Min.
- 7
Die Oberfläche des Trifles mit den Mandelstiften bestreuen und die Maraschinokirschen darauf anrichten.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: Für extra Aroma können die Mandeln vor dem Verwenden einige Minuten in einer trockenen Pfanne geröstet werden, bis sie duften.
- 8
Das Trifle abdecken und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen, damit die Schichten fest werden und sich die Aromen verbinden.
Etwa 1 Std.
Pro Portion
Nährwerte
- Kalorien
- 257,4kcal
- Eiweiß
- 5,5g
- Kohlenhydrate
- 34,5g
- Fett
- 11,5g
- Ballaststoffe
- 0,8g
- Zucker
- 23g
Auf Grundlage der Zutatenmengen im Rezept geschätzt. Die Werte können je nach Marke und Ersatzprodukten abweichen.
Richtig aufbewahren
Reste zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
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