Hummus & Roasted Pepper Wrap

Diese klassischen Mondkuchen haben eine reichhaltige Füllung aus Lotussamenpaste, umhüllt von einem zarten, goldbraun gebackenen Teig. Sie sind eine traditionelle Leckerei zum Mittherbstfest und werden oft mit Tee serviert.

Ein herzhafter, wohltuender Eintopf mit zarten Linsen und Orzo, die in einer würzigen Brühe mit aromatischem Gemüse sanft köcheln. Dieses einfache Abendessen macht satt und ist nahrhaft und damit ideal für ein Abendessen unter der Woche.

Diese knusprigen, herzhaften Samosas sind mit einer warm gewürzten Kartoffel-Erbsen-Füllung gefüllt und von einer perfekt goldbraunen, blättrigen Kruste umhüllt. Sie sind eine köstliche Vorspeise für jeden Anlass und bringen den Geschmack traditioneller indischer Straßenküche auf den Tisch.

Gado-Gado ist ein traditioneller indonesischer Salat mit einer bunten Mischung aus blanchiertem oder gedämpftem Gemüse, hart gekochten Eiern und knusprig frittiertem Tofu, alles großzügig überzogen mit einer reichhaltigen, herzhaften Erdnusssauce. Er ist eine sättigende und aromatische vegetarische Mahlzeit, die einen reizvollen Kontrast aus Texturen und Aromen bietet.

Diese leichten und luftigen Pariser Gnocchi bestehen aus einer Brandteigbasis, werden gespritzt und pochiert und dann mit einer reichhaltigen Greyerzer-Käsesauce vollendet. Sie bieten eine zarte Textur und einen herzhaften Geschmack und eignen sich perfekt als wohltuendes Hauptgericht.

Ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche mit zarten Fischfilets, die unter dem Grill perfekt gegart werden. Die Fischfilets werden mit einer würzigen, cremigen Sauce und geschmolzenem Käse überbacken und ergeben so ein aromatisches und sättigendes Hauptgericht.

Lutefisk ist ein traditionelles nordisches Gericht aus getrocknetem Weißfisch, der in Lauge rehydriert wurde. Er hat eine einzigartige, gelatineartige Textur und einen milden, feinen Geschmack. Oft wird er mit gekochten Kartoffeln, Speck und Senfsauce serviert.