Über Nacht eingeweichte Haferflocken

Name: Über Nacht eingeweichte Haferflocken
Prep time: 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: american
Ingredients: 0,5 Tasse Haferflocken; 0,75 Tasse Pflanzenmilch ungesüßt; 1 EL Chiasamen; 1 EL Ahornsirup; 0,5 TL Vanilleextrakt; 0,25 Tasse Beeren frisch oder gefroren (optional); 1 EL Nüsse gehackt (optional)

Dieses einfache Rezept für über Nacht eingeweichte Haferflocken ist perfekt für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück. Am Vorabend zubereitet, ist es morgens eine unkomplizierte Mahlzeit zum Mitnehmen. Mit Lieblingsfrüchten und Belägen lässt es sich ganz nach Geschmack variieren.

Ein Originalrezept von Forkin

Gesamtzeit: 4 Std. 5 Min.
Portionen: 1
Schwierigkeit: Einfach

Vegetarisch

Allergenhinweis: kann Gluten, Milch und Schalenfrüchte enthalten. Prüfe bei Allergien immer die Verpackungen der Zutaten.

Mise en Place

Zutaten

0,5 TasseHaferflocken
0,75 TassePflanzenmilch, ungesüßt
1 ELChiasamen
1 ELAhornsirup
0,5 TLVanilleextrakt

Optionale Toppings

0,25 TasseBeeren, frisch oder gefroren(optional)
1 ELNüsse, gehackt(optional)

Küchenutensilien

Löffel · Glas

Die Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Die Haferflocken, die Pflanzenmilch, die Chiasamen, den Ahornsirup und das Vanilleextrakt in ein Glas oder einen kleinen Behälter mit Deckel geben.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: Der Behälter sollte groß genug sein, damit die Haferflocken beim Aufsaugen der Flüssigkeit noch etwas Platz zum Ausdehnen haben.
2
Alles gut umrühren, damit alle Zutaten gründlich vermischt sind und keine Chiasamenklümpchen zurückbleiben.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: Durch gründliches Mischen verklumpen die Chiasamen nicht am Boden.
3
Den Deckel fest auf den Behälter schrauben.
4
Mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Haferflocken und Chiasamen weich werden und andicken.
Etwa 4 Std.
Küchentipp: Für beste Ergebnisse werden die Haferflocken am Vorabend vorbereitet, wenn sie am nächsten Morgen gegessen werden sollen.
5
Am Morgen die Haferflocken kurz umrühren. Bei Bedarf einen kleinen Schuss mehr Pflanzenmilch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Etwa 1 Min.
6
Vor dem Servieren mit Beeren und gehackten Nüssen oder beliebigen anderen Belägen garnieren.
Etwa 2 Min.
Küchentipp: Frisches Obst, Samen oder ein Spritzer Nussmus sind tolle Ergänzungen.

Richtig aufbewahren

Aufbewahrung

Die vorbereiteten Haferflocken in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.