Μετάβαση στο περιεχόμενο
Forkin
Όλες οι συνταγές
Main CourseLunchDinner

Bean and Cheese Burrito

These simple bean and cheese burritos are a satisfying and quick meal. They feature a savory filling of seasoned beans and melted cheese tightly wrapped in a warm tortilla. Perfect for a weeknight dinner or a portable lunch.

Πρωτότυπη συνταγή από Forkin

Συνολικός χρόνος
25 λ.
Μερίδες
4
Δυσκολία
Εύκολη
Ανά μερίδα
545 kcal

Πληροφορίες αλλεργιογόνων: μπορεί να περιέχει γλουτένη και γάλα. Ελέγχετε πάντα τη συσκευασία των υλικών αν έχετε αλλεργία.

Bean and Cheese Burrito

Προετοιμασία

Υλικά

  • 4 τεμ.flour tortilla, large, 10-inch
  • 425 gcanned pinto bean, drained and rinsed
  • 1 φλιτζάνιcheddar cheese, shredded
  • 0,5 τεμ.yellow onion, finely chopped
  • 2 σκελίδαgarlic, minced
  • 1 κ.γ.chili powder
  • 0,5 κ.γ.cumin, ground
  • 0,5 κ.γ.salt
  • 0,25 κ.γ.black pepper, ground
  • 1 κ.σ.vegetable oil

Εξοπλισμός

medium skillet · fork · potato masher

Η μέθοδος

Βήμα προς βήμα

  1. 1

    Heat the vegetable oil in a medium skillet over medium heat.

    Περίπου 1 λ.

  2. 2

    Add the yellow onion and cook until softened, about 3-5 minutes.

    Περίπου 4 λ.

  3. 3

    Stir in the garlic, chili powder, cumin, salt, and black pepper, and cook for 1 minute until fragrant.

    Περίπου 1 λ.

    Σημείωση του μάγειρα: Be careful not to burn the garlic.

  4. 4

    Add the canned pinto beans to the skillet and mash them roughly with a fork or potato masher, leaving some whole for texture.

    Περίπου 3 λ.

    Σημείωση του μάγειρα: Mashing some beans helps create a creamier filling that stays together.

  5. 5

    Continue to cook the bean mixture for 3-5 minutes, stirring occasionally, until heated through and slightly thickened.

    Περίπου 4 λ.

  6. 6

    Warm the flour tortillas according to package directions, either in a microwave, on a dry skillet, or in the oven, until pliable.

    Περίπου 1 λ.

    Σημείωση του μάγειρα: Warm tortillas are easier to roll and less likely to crack.

  7. 7

    Lay a warm tortilla flat and spoon a portion of the bean mixture down the center.

  8. 8

    Sprinkle the shredded cheddar cheese over the bean mixture.

  9. 9

    Fold in the sides of the tortilla, then tightly roll it up from the bottom.

    Περίπου 1 λ.

    Σημείωση του μάγειρα: Roll tightly to prevent the filling from falling out.

  10. 10

    Repeat with the remaining tortillas and filling.

  11. 11

    Serve immediately, optionally with your favorite salsa or hot sauce.

Ανά μερίδα

Διατροφικά στοιχεία

64%Βαθμολογία
Θερμίδες
544,9kcal
Πρωτεΐνη
20,6g
Υδατάνθρακες
59,6g
Λιπαρά
23,1g
Φυτικές ίνες
8,3g
Σάκχαρα
2,8g

Εκτίμηση με βάση τις ποσότητες των υλικών της συνταγής. Οι τιμές μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες και τις αντικαταστάσεις.

Διατηρήστε το σωστά

Αποθήκευση

Store leftover burritos wrapped tightly in plastic wrap or foil in the refrigerator.

Ξαναζέσταμα

Reheat in a microwave for 1-2 minutes, or in a preheated oven at 180°C (350°F) for 10-15 minutes, until heated through.

More recipes

All recipes
  • Boudin Blanc

    Boudin Blanc

    This recipe creates a classic boudin blanc, a delicate white sausage. It's traditionally made with lean pork, milk, and a blend of mild spices. The resulting sausage is tender and flavorful, perfect for a special meal.

    1 ώ. 30 λ. 718 kcal
  • Dulet

    Dulet

    Dulet is a traditional Ethiopian dish, often served as part of a larger meal. This recipe combines finely chopped tripe and lean beef with aromatic spices, fresh herbs, and a touch of butter. It's a flavorful and unique dish that offers a taste of Ethiopian cuisine.

    1 ώ. 30 λ.
  • Κοτόπουλο με αέρινα ζυμαράκια

    Κοτόπουλο με αέρινα ζυμαράκια

    Μια απλή, γλυκιά σάλτσα με κανέλα, ιδανική για να ρίξετε πάνω σε γλυκά όπως μηλόπιτα, τηγανίτες ή παγωτό. Ετοιμάζεται γρήγορα στη φωτιά και πήζει σε ομαλή, ρευστή σύσταση.

    1 ώ. 10 λ. 696 kcal
  • Γλυκό angel food cake με γέμιση φρούτων

    Γλυκό angel food cake με γέμιση φρούτων

    Αυτό το απλό γλυκό χωρίς ψήσιμο αποτελείται από ελαφριά κομμάτια κέικ αγγέλου αναμεμειγμένα σε κρεμώδες μείγμα κρέμα γάλακτος και τυριού κρέμας. Με στρώση γέμισης φρούτων από πάνω, είναι εύκολο να συνθέσετε γλυκό, ιδανικό για συναθροίσεις.

    2 ώ. 20 λ.
  • Jollof Rice

    Jollof Rice

    A classic West African rice dish, Jollof Rice is known for its vibrant red color and rich, savory flavor. This recipe combines long-grain rice with a flavorful tomato and pepper base, creating a hearty and aromatic meal perfect for any occasion.

    1 ώ. 35 λ. 707 kcal
  • Placki Ziemniaczane (Polish Potato Pancakes)

    Placki Ziemniaczane (Polish Potato Pancakes)

    These crispy Polish potato pancakes are a traditional and comforting side dish. Grated potatoes and onion are bound with egg and flour, then pan-fried until golden brown. They are delicious served simply with sour cream or applesauce.

    45 λ. 680 kcal