Machaca con huevo

Estas sabrosas brochetas veganas llevan seitán marinado con limoncillo aromático, ajo y jengibre. Asadas a la perfección, ofrecen un plato principal o un aperitivo satisfactorio con una textura deliciosa.

El char siu es un clásico cantonés de cerdo asado, conocido por su glaseado dulce y salado y su carne tierna. Esta receta ofrece un precioso tono rojo y un sabor intenso, perfecto para disfrutarlo solo o con arroz.

Un postre sencillo sin horno que combina un ligero bizcocho ángel con una cobertura cremosa y ligeramente ácida hecha con cobertura vegetal montada, pudin de limón y piña triturada. Esta tarta, fácil de preparar, se sirve fría, así que resulta un capricho refrescante para cualquier ocasión.

Un plato reconfortante y contundente de una sola cazuela, con pollo tierno y patatas en una salsa cremosa de queso baja en grasa. Esta sencilla cazuela al fuego se prepara rápidamente para una cena entre semana satisfactoria.

Este helado vietnamita de coco vegano es rico, cremoso e increíblemente refrescante. Se hace con una base de leche de coco y leche condensada de coco azucarada, y es un postre sencillo pero muy satisfactorio, perfecto para los días cálidos. Decóralo con copos de coco tostado y cacahuetes triturados para añadir textura y sabor.

Estas vibrantes brochetas de tofu tikka tandoori son una versión vegana deliciosa y saludable de un plato indio clásico. El tofu firme se marina en una mezcla especiada de yogur y luego se asa a la parrilla o al horno hasta que queda dorado y ligeramente chamuscado. Sírvelas como plato principal o como un aperitivo sabroso.

Filetes de tofu crujientes, dorados en sartén y cubiertos con un rebozado sazonado, en una deliciosa versión vegana de un clásico escalope vienés. Esta receta es sencilla de preparar y da como resultado un plato principal muy saciante.