Dip de cangrejo al microondas

Name: Dip de cangrejo al microondas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: american
Ingredients: 113 g mantequilla sin sal derretido; 40 g cebolla amarilla finamente picado; 2 cda perejil fresco picado; 40 g apio finamente picado; 226 g queso crema ablandado, cortado en cubos; 0,13 cdta ajo en polvo; 0,25 cdta salsa picante; 0,5 cdta sal; 454 g carne de cangrejo bien escurrido; 1 cda salsa Worcestershire

Este dip caliente y cremoso de cangrejo se prepara increíblemente rápido usando solo el microondas. Una rica base de queso crema se condimenta con ingredientes aromáticos y un toque picante y después se completa con abundante y tierna carne de cangrejo para crear un aperitivo de fiesta perfecto.

Una receta original de Forkin

Tiempo total: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Por ración: 331 kcal

Información sobre alérgenos: puede contener apio, crustáceos, pescado, gluten, leche y sulfitos. Si tienes alguna alergia, comprueba siempre los envases de los ingredientes.

Puesta a punto

Ingredientes

113 gmantequilla sin sal, derretido
40 gcebolla amarilla, finamente picado
2 cdaperejil fresco, picado
40 gapio, finamente picado
226 gqueso crema, ablandado, cortado en cubos
0,13 cdtaajo en polvo
0,25 cdtasalsa picante
0,5 cdtasal
454 gcarne de cangrejo, bien escurrido
1 cdasalsa Worcestershire

Utensilios

microondas · bol grande apto para microondas · espátula · tabla de cortar · cuchillo

Elaboración

Paso a paso

1
Mezcla en un bol grande apto para microondas la mantequilla derretida, la cebolla amarilla picada, el perejil fresco y el apio picado.
Unos 2 min
2
Cocina en el microondas a potencia alta durante 4 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Unos 4 min
Nota de cocina: La potencia de los microondas varía, así que comprueba las verduras después de 3 minutos para evitar cocinarlas en exceso.
3
Añade los dados de queso crema a la mezcla de verduras caliente y remueve para integrarlos.
Unos 1 min
4
Cocina en el microondas a potencia alta durante 1 minuto para ablandar por completo el queso crema y después remueve hasta que la mezcla quede lisa.
Unos 1 min
Nota de cocina: Si el queso crema no está completamente fundido, caliéntalo en el microondas en tandas de 30 segundos hasta que puedas removerlo con facilidad.
5
Incorpora el ajo en polvo, la salsa picante, la sal y la salsa Worcestershire y remueve hasta que estén bien mezclados.
Unos 1 min
Nota de cocina: Para que el dip no contenga gluten, asegúrate de que la salsa Worcestershire esté certificada sin gluten, ya que algunas marcas contienen trigo.
6
Incorpora con cuidado la carne de cangrejo escurrida mediante movimientos envolventes, sin deshacer demasiado los trozos.
Unos 1 min
Nota de cocina: Usar una espátula y movimientos envolventes ayuda a mantener intactos los trozos de cangrejo y mejora la textura.
7
Cocina en el microondas a potencia alta durante 3 a 4 minutos, hasta que el dip esté bien caliente y burbujee por los bordes.
Unos 4 min
8
Saca con cuidado el recipiente caliente del microondas, remueve suavemente y sirve el dip caliente con galletas saladas, pan o bastones de verdura.
Unos 1 min

Por ración

Nutrición

52%Puntuación

Calorías: 331,3kcal
Proteínas: 15,1g
Hidratos: 2,1g
Grasas: 29,5g
Fibra: 0,3g
Azúcar: 1,5g

Estimación basada en las cantidades de los ingredientes. Los valores pueden variar según las marcas y sustituciones.

Conservación

Cómo conservar

Guarda las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico.

Cómo recalentar

Recaliéntalo suavemente en el microondas en intervalos de 30 segundos y remueve entre cada uno hasta que esté caliente.