Avena remojada durante la noche con bayas
Esta receta sencilla de avena remojada durante la noche combina copos de avena con leche y semillas de chía, y les permite ablandarse y espesar en el frigorífico durante la noche. Es una opción de desayuno práctica y saludable, fácil de personalizar con tus frutas y coberturas favoritas. Perfecta para las mañanas ajetreadas, ofrece una textura cremosa y el sabor fresco de las bayas.
Una receta original de Forkin
- Tiempo total
- 6 h 5 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Por ración
- 305 kcal
Información sobre alérgenos: puede contener gluten y leche. Si tienes alguna alergia, comprueba siempre los envases de los ingredientes.
Puesta a punto
Ingredientes
Conversión solo para mostrar; las cantidades de la receta siguen siendo equivalentes.
Ingredientes
- 1 tazaavena en copos, a la antigua
- 1 tazaleche, cualquier tipo
- 2 cdasemillas de chía
- 1 cdajarabe de arce
- 0,5 cdtaextracto de vainilla
cobertura
- 0,5 tazafrutos rojos, fresco o congelado
Utensilios
cuchara · tarro
Elaboración
Paso a paso
- 1
Mezcla los copos de avena, la leche, las semillas de chía, el sirope de arce y el extracto de vainilla en un tarro o recipiente hermético.
Unos 2 min
Nota de cocina: El recipiente debe ser lo bastante grande para dejar espacio a la expansión a medida que la avena y las semillas de chía absorben líquido.
- 2
Remueve bien la mezcla para asegurarte de que todos los ingredientes quedan bien integrados y no quedan grumos en el fondo.
Unos 1 min
- 3
Tapa el recipiente y refrigéralo durante al menos 6 horas, o preferiblemente toda la noche.
Nota de cocina: Cuanto más tiempo repose la avena, más cremosa y espesa se volverá.
- 4
Por la mañana, remueve bien la avena y añade las bayas por encima.
Unos 1 min
Nota de cocina: Si la mezcla queda demasiado espesa, añade un chorrito más de leche hasta obtener la consistencia que prefieras.
- 5
Sírvelo de inmediato y disfruta de tu avena remojada durante la noche.
Nota de cocina: Puedes añadir otras coberturas, como frutos secos, semillas o una cucharada de yogur.
Por ración
Nutrición
- Calorías
- 305,1kcal
- Proteínas
- 11,6g
- Hidratos
- 46,5g
- Grasas
- 7,8g
- Fibra
- 8,8g
- Azúcar
- 15g
Estimación basada en las cantidades de los ingredientes. Los valores pueden variar según las marcas y sustituciones.
Conservación
Guarda las sobras de la avena remojada durante la noche en un recipiente hermético en el frigorífico.
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