Pullulan
Funktsioon: Glaseerained
E1204 on lisaaine Pullulan Euroopa tähis; aine on glaseeraine, mis annab toidu pinnale kaitsva või läikiva kihi. Pullulan (E1204) on toidus kasutatav paksendaja.
Milleks ainet E1204 kasutatakse?
Pullulan (E1204) on glaseeraine, mis annab toidu pinnale kaitsva või läikiva kihi. Seda lisatakse toidu tootmisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Vaata kategooriat Glaseerained (E-ained).
Kas E1204 on ohutu või piiratud?
E1204 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele “Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Vaata metoodikat regulatiivsete tasemete määramise kohta või juhendit, kuidas lisaaineid ELis heaks kiidetakse, ümber hinnatakse ja keelatakse.
Kas E1204 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
Pullulan (E1204) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule.
Tootmisallikas võib tootjati erineda. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest. Allergeenide osas kontrolli alati etiketti.
Millised toidud sisaldavad ainet E1204?
E1204 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 122 tootes.
Esineb sageli koos ainetega
Lisaained, mida leidub kataloogis kõige sagedamini samades koostisosade loeteludes kui E1204.
Arvud põhinevad Forkini sõltumatult rikastatud tootekataloogil ja uuenevad uute toodete lisamisel; need ei ole turuosa statistika.
Korduma kippuvad küsimused aine E1204 kohta
- Mis on E1204?
- E1204 on aine Pullulan E-tähis, glaseeraine, mis annab toidu pinnale kaitsva või läikiva kihi. Pullulan (E1204) on toidus kasutatav paksendaja.
- Milleks ainet E1204 kasutatakse?
- Pullulan (E1204) on glaseeraine, mis annab toidu pinnale kaitsva või läikiva kihi. Tootjad lisavad seda töötlemisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Forkini rakendus näitab, millised skannitud tooted seda sisaldavad.
- Millised toidud sisaldavad ainet E1204?
- E1204 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 122 tootes. Skanni Forkini rakendusega vöötkood, et kohe näha, kas konkreetne toode seda sisaldab.
- Kas E1204 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
- Pullulan (E1204) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest, sest allikas võib tootjati erineda.
- Kas E1204 on ohutu ja kas see on kusagil keelatud?
- E1204 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele „Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Metoodika selgitab tasemete määramist ning Forkini rakendus näitab kogu profiili, sealhulgas lubatavat päevast kogust (ADI) ja riigipõhiseid piiranguid.
Vaata Forkinis täielikku profiili
Forkini rakendus näitab aine E1204 täielikku regulatiivset profiili: lubatavat päevast kogust (ADI), riigipõhiseid piiranguid, vegan- ja taimetoidule sobivust, alternatiivseid nimetusi ning seda sisaldavaid skannitud tooteid. Vaata hindu.