Cassia gum
Funktsioon: Paksendajad
E427 on lisaaine Cassia gum Euroopa tähis; aine on paksendaja, mis suurendab viskoossust ja annab toidule täidlust. Cassia gum (E427) on toidus kasutatav emulgaator.
Milleks ainet E427 kasutatakse?
Cassia gum (E427) on paksendaja, mis suurendab viskoossust ja annab toidule täidlust. Seda lisatakse toidu tootmisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Vaata kategooriat Paksendajad (E-ained).
Kas E427 on ohutu või piiratud?
E427 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele “Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Vaata metoodikat regulatiivsete tasemete määramise kohta või juhendit, kuidas lisaaineid ELis heaks kiidetakse, ümber hinnatakse ja keelatakse.
Kas E427 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
Cassia gum (E427) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule.
Tootmisallikas võib tootjati erineda. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest. Allergeenide osas kontrolli alati etiketti.
Millised toidud sisaldavad ainet E427?
E427 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 116 tootes.
Esineb sageli koos ainetega
Lisaained, mida leidub kataloogis kõige sagedamini samades koostisosade loeteludes kui E427.
Arvud põhinevad Forkini sõltumatult rikastatud tootekataloogil ja uuenevad uute toodete lisamisel; need ei ole turuosa statistika.
Korduma kippuvad küsimused aine E427 kohta
- Mis on E427?
- E427 on aine Cassia gum E-tähis, paksendaja, mis suurendab viskoossust ja annab toidule täidlust. Cassia gum (E427) on toidus kasutatav emulgaator.
- Milleks ainet E427 kasutatakse?
- Cassia gum (E427) on paksendaja, mis suurendab viskoossust ja annab toidule täidlust. Tootjad lisavad seda töötlemisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Forkini rakendus näitab, millised skannitud tooted seda sisaldavad.
- Millised toidud sisaldavad ainet E427?
- E427 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 116 tootes. Skanni Forkini rakendusega vöötkood, et kohe näha, kas konkreetne toode seda sisaldab.
- Kas E427 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
- Cassia gum (E427) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest, sest allikas võib tootjati erineda.
- Kas E427 on ohutu ja kas see on kusagil keelatud?
- E427 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele „Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Metoodika selgitab tasemete määramist ning Forkini rakendus näitab kogu profiili, sealhulgas lubatavat päevast kogust (ADI) ja riigipõhiseid piiranguid.
Vaata Forkinis täielikku profiili
Forkini rakendus näitab aine E427 täielikku regulatiivset profiili: lubatavat päevast kogust (ADI), riigipõhiseid piiranguid, vegan- ja taimetoidule sobivust, alternatiivseid nimetusi ning seda sisaldavaid skannitud tooteid. Vaata hindu.