Ethyl maltol
Funktsioon: Maitsetugevdajad
E637 on lisaaine Ethyl maltol Euroopa tähis; aine on maitsetugevdaja, mis toob esile toidu olemasoleva maitse. Ethyl maltol (E637) on toidus kasutatav toidu lisaaine.
Milleks ainet E637 kasutatakse?
Ethyl maltol (E637) on maitsetugevdaja, mis toob esile toidu olemasoleva maitse. Seda lisatakse toidu tootmisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Vaata kategooriat Maitsetugevdajad (E-ained).
Kas E637 on ohutu või piiratud?
E637 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele “Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Vaata metoodikat regulatiivsete tasemete määramise kohta või juhendit, kuidas lisaaineid ELis heaks kiidetakse, ümber hinnatakse ja keelatakse.
Kas E637 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
Ethyl maltol (E637) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule.
Tootmisallikas võib tootjati erineda. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest. Allergeenide osas kontrolli alati etiketti.
Millised toidud sisaldavad ainet E637?
E637 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 156 tootes.
Esineb sageli koos ainetega
Lisaained, mida leidub kataloogis kõige sagedamini samades koostisosade loeteludes kui E637.
Arvud põhinevad Forkini sõltumatult rikastatud tootekataloogil ja uuenevad uute toodete lisamisel; need ei ole turuosa statistika.
Korduma kippuvad küsimused aine E637 kohta
- Mis on E637?
- E637 on aine Ethyl maltol E-tähis, maitsetugevdaja, mis toob esile toidu olemasoleva maitse. Ethyl maltol (E637) on toidus kasutatav toidu lisaaine.
- Milleks ainet E637 kasutatakse?
- Ethyl maltol (E637) on maitsetugevdaja, mis toob esile toidu olemasoleva maitse. Tootjad lisavad seda töötlemisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Forkini rakendus näitab, millised skannitud tooted seda sisaldavad.
- Millised toidud sisaldavad ainet E637?
- E637 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 156 tootes. Skanni Forkini rakendusega vöötkood, et kohe näha, kas konkreetne toode seda sisaldab.
- Kas E637 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
- Ethyl maltol (E637) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest, sest allikas võib tootjati erineda.
- Kas E637 on ohutu ja kas see on kusagil keelatud?
- E637 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele „Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Metoodika selgitab tasemete määramist ning Forkini rakendus näitab kogu profiili, sealhulgas lubatavat päevast kogust (ADI) ja riigipõhiseid piiranguid.
Vaata Forkinis täielikku profiili
Forkini rakendus näitab aine E637 täielikku regulatiivset profiili: lubatavat päevast kogust (ADI), riigipõhiseid piiranguid, vegan- ja taimetoidule sobivust, alternatiivseid nimetusi ning seda sisaldavaid skannitud tooteid. Vaata hindu.