Ethyl gallate
Tehtävä: Hapettumisenestoaineet
E313 on lisäaineen Ethyl gallate eurooppalainen tunnus; aine on hapettumisenestoaine, joka ehkäisee rasvojen ja öljyjen härskiintymistä ja suojaa väriä. Ethyl gallate (E313) on elintarvikkeissa käytettävä elintarvikelisäaine.
Mihin ainetta E313 käytetään?
Ethyl gallate (E313) on hapettumisenestoaine, joka ehkäisee rasvojen ja öljyjen härskiintymistä ja suojaa väriä. Sitä lisätään elintarvikkeen valmistuksessa teknologiseen, ei ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Katso luokka Hapettumisenestoaineet (E-koodit).
Onko E313 turvallinen tai rajoitettu?
E313 on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine, johon ei tällä hetkellä kohdistu erityisiä rajoituksia EU:n lisäainerekisterissä. Forkin luokittelee sen tasolle “Ei tunnettuja huolenaiheita” eikä esitä terveysväitteitä. Katso menetelmä sääntelytasojen määräytymisestä tai opas siitä, miten lisäaineita hyväksytään, arvioidaan uudelleen ja kielletään EU:ssa.
Onko E313 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
Ethyl gallate (E313) valmistetaan yleensä kasvi-, mineraali- tai synteettisistä lähteistä, joten se sopii tavallisesti vegaaniseen ja kasvisruokavalioon.
Valmistuslähde voi vaihdella valmistajittain. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden. Tarkista allergeenit aina pakkauksesta.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E313?
E313 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 8 tuotteessa.
Esiintyy usein yhdessä aineiden kanssa
Lisäaineet, jotka esiintyvät luettelossa useimmin samoissa ainesosaluetteloissa kuin E313.
Määrät perustuvat Forkinin itsenäisesti rikastettuun tuoteluetteloon ja päivittyvät uusia tuotteita lisättäessä; ne eivät kuvaa markkinaosuutta.
Usein kysyttyä aineesta E313
- Mikä E313 on?
- E313 on aineen Ethyl gallate E-koodi, hapettumisenestoaine, joka ehkäisee rasvojen ja öljyjen härskiintymistä ja suojaa väriä. Ethyl gallate (E313) on elintarvikkeissa käytettävä elintarvikelisäaine.
- Mihin ainetta E313 käytetään?
- Ethyl gallate (E313) on hapettumisenestoaine, joka ehkäisee rasvojen ja öljyjen härskiintymistä ja suojaa väriä. Valmistajat lisäävät sitä käsittelyssä teknologiseen, eivät ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Forkin-sovellus näyttää, mitkä skannatut tuotteet sisältävät sitä.
- Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E313?
- E313 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 8 tuotteessa. Skannaa viivakoodi Forkin-sovelluksella nähdäksesi heti, sisältääkö tuote sitä.
- Onko E313 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
- Ethyl gallate (E313) valmistetaan yleensä kasvi-, mineraali- tai synteettisistä lähteistä, joten se sopii tavallisesti vegaaniseen ja kasvisruokavalioon. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, sillä lähde voi vaihdella valmistajittain.
- Onko E313 turvallinen, ja onko se kielletty jossain?
- E313 on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine, johon ei tällä hetkellä kohdistu erityisiä rajoituksia EU:n lisäainerekisterissä. Forkin luokittelee sen tasolle ”Ei tunnettuja huolenaiheita” eikä esitä terveysväitteitä. Menetelmä kertoo sääntelytasojen määräytymisestä, ja Forkin-sovellus näyttää koko profiilin, kuten hyväksyttävän päiväsaannin (ADI) ja maakohtaiset rajoitukset.
Katso koko profiili Forkinissa
Forkin-sovellus näyttää aineen E313 koko sääntelyprofiilin: hyväksyttävän päiväsaannin (ADI), maakohtaiset rajoitukset, vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, vaihtoehtoiset nimet sekä sitä sisältävät skannatut tuotteet. Katso hinnat.