BreakfastMain Course

Bacon and Egg Cups

Name: Bacon and Egg Cups
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 adag
Cuisine: american
Ingredients: 12 db bacon slice thinly sliced; 6 db egg; 0,25 csésze cheddar cheese shredded; 2 ek. milk; 1 ek. fresh chives finely chopped (opcionális); 1 csipet salt; 1 csipet black pepper freshly ground

These savory bacon and egg cups are a perfect low-carb breakfast. Crispy bacon forms a delicious cup, holding a baked egg seasoned with cheese and chives. Easy to make ahead for quick mornings.

Forkin eredeti receptje

Teljes idő: 25 p
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Adagonként: 174 kcal

Gluténmentes

Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: tojás és tej. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.

Előkészítés

Hozzávalók

12 dbbacon slice, thinly sliced
6 dbegg
0,25 csészecheddar cheese, shredded
2 ek.milk
1 ek.fresh chives, finely chopped(opcionális)
1 csipetsalt
1 csipetblack pepper, freshly ground

Eszközök

oven · muffin tin

Elkészítés

Lépésről lépésre

1
Preheat your oven to 190°C (375°F).
Körülbelül 5 p
2
Lightly grease a 6-cup muffin tin.
Körülbelül 1 p
3
Line each muffin cup with two slices of bacon, forming a cross or basket shape, ensuring the bacon covers the bottom and sides of the cup.
Körülbelül 3 p
A szakács megjegyzése: Overlap the bacon slightly to prevent gaps where the egg could leak through.
4
Crack one egg into each bacon-lined cup.
Körülbelül 1 p
5
Sprinkle the shredded cheddar cheese evenly over the eggs.
Körülbelül 1 p
6
Add a splash of milk into each cup.
A szakács megjegyzése: This helps make the eggs a bit fluffier.
7
Season each cup with salt and black pepper.
8
Bake for 12-15 minutes, or until the egg whites are set and the yolks are cooked to your desired doneness.
Körülbelül 15 p
A szakács megjegyzése: For runny yolks, bake closer to 12 minutes; for firm yolks, bake closer to 15 minutes.
9
Carefully remove the bacon and egg cups from the muffin tin.
Körülbelül 1 p
A szakács megjegyzése: A small offset spatula can help loosen them from the sides.
10
Garnish with fresh chives, if using, and serve immediately.
Körülbelül 1 p

Adagonként

Tápérték

30%Pontszám

Kalória: 174,2kcal
Fehérje: 12,9g
Szénhidrát: 1,2g
Zsír: 13,1g
Rost: 0g
Cukor: 0,9g

A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.

Őrizd meg frissen

Tárolás

Store leftover bacon and egg cups in an airtight container in the refrigerator.

Újramelegítés

Reheat in a microwave for 30-60 seconds or in a preheated oven at 180°C (350°F) for 5-7 minutes until warmed through.