Fish Chermoula
This vibrant Moroccan dish features white fish marinated in a fragrant chermoula sauce, then baked to perfection. It's a flavorful and healthy meal that comes together easily for a weeknight dinner.
Izvorni recept autora Forkin
- Ukupno vrijeme
- 45 min
- Porcije
- 4
- Težina
- Srednje
- Po porciji
- 243 kcal
Informacije o alergenima: može sadržavati riba. Ako imate alergiju, uvijek provjerite ambalažu sastojaka.
Priprema
Sastojci
Preračunato za prikaz; količine u receptu ostaju jednake.
chermoula
- 0,5 šalicafresh cilantro, chopped
- 0,5 šalicafresh parsley, chopped
- 4 češanjgarlic, minced
- 4 žlicalemon juice
- 3 žlicaolive oil
- 2 žličicapaprika
- 1 žličicacumin
- 0,5 žličicaginger, ground
- 0,5 žličicaturmeric, ground(neobavezno)
- 0,25 žličicacayenne pepper(neobavezno)
- 0,5 žličicasalt
- 0,25 žličicablack pepper, freshly ground
Sastojci
- 600 gwhite fish fillet, such as cod, halibut, or snapper
garnish
- 1 komlemon, sliced, for garnish(neobavezno)
Oprema
mixing bowl · cutting board · knife · baking dish
Postupak
Korak po korak
- 1
Preheat your oven to 200°C (400°F).
Oko 5 min
- 2
In a medium bowl, combine the fresh cilantro, fresh parsley, minced garlic, lemon juice, olive oil, paprika, cumin, ground ginger, ground turmeric (if using), cayenne pepper (if using), salt, and black pepper for the chermoula sauce.
Oko 5 min
Napomena kuhara: Adjust cayenne pepper to your preferred spice level.
- 3
Mix the chermoula ingredients well until a thick paste forms.
Oko 2 min
- 4
Pat the white fish fillets dry with paper towels.
Oko 1 min
Napomena kuhara: Drying the fish helps the chermoula adhere better.
- 5
Evenly coat both sides of the fish fillets with the chermoula sauce.
Oko 3 min
Napomena kuhara: You can let the fish marinate for 15-30 minutes in the fridge for deeper flavor, but it's not strictly necessary.
- 6
Place the marinated fish in a baking dish.
Oko 1 min
Napomena kuhara: Line the baking dish with parchment paper for easier cleanup.
- 7
Bake in the preheated oven for 15-20 minutes, or until the fish is opaque and flakes easily with a fork.
Oko 20 min
Napomena kuhara: Cooking time will vary depending on the thickness of your fish fillets.
- 8
Garnish with fresh lemon slices before serving, if desired.
Oko 1 min
Po porciji
Nutritivne vrijednosti
- Kalorije
- 242,9kcal
- Bjelančevine
- 28,2g
- Ugljikohidrati
- 7,9g
- Masti
- 12,3g
- Vlakna
- 2,1g
- Šećeri
- 1,3g
Procijenjeno prema količinama sastojaka u receptu. Vrijednosti mogu varirati ovisno o robnim markama i zamjenama.
Pravilno čuvanje
Store leftover fish chermoula in an airtight container in the refrigerator.
Gently reheat in the oven or microwave until warmed through, being careful not to overcook and dry out the fish.
Više recepata
Svi receptiShami Kebab
Ove slane popečke od leće i mesa klasično su pakistansko predjelo. Začinjeni su aromatičnim cijelim začinima, izvana hrskavi, a iznutra mekani. Shami kebabi savršeni su za posluživanje gostima ili kao izvrstan zalogaj.
1 h 45 min 586 kcalFasulye Pilaki
Fasulye Pilaki tradicionalno je tursko jelo od bijelog graha cannellini pirjanog u bogatom umaku od rajčice na bazi maslinova ulja s povrćem. Često se poslužuje hladno kao predjelo ili prilog. Ovaj recept nudi zasitnu i ukusnu biljnu opciju.
2 h 286 kcalPoljska juha od tripica (Flaki)
Ova tradicionalna poljska juha od tripica zasitna je i puna okusa, a priprema se od nježnih goveđih tripica kuhanih na laganoj vatri u bogatoj juhi s aromatičnim povrćem i začinima. To je utješno jelo savršeno za hladnije vrijeme.
3 h 30 min 266 kcalVeganski rajčični rasam
Ovaj lagani i kiselkasti južnoindijski rasam priprema se od zrelih rajčica, mirisnih začina i daška tamarinda. To je utješno i aromatično jelo, savršeno kao predjelo ili lagani obrok.
40 min 62 kcalPikantna Salata od Krumpira
This creamy potato salad takes its inspiration from classic deviled eggs, featuring a rich and tangy dressing made from mashed egg yolks, mayonnaise, and mustard. Tender boiled potatoes, crisp celery, and chopped egg whites are folded into the dressing for a satisfying side dish perfect for picnics and gatherings.
1 h 15 min 332 kcalHladna pita s limunadom bez pečenja
Ova nevjerojatno jednostavna no-bake pita koristi smrznuti koncentrirani sok od limunade za svjež, kiseo okus. Kremasta punjenja se savršeno zgusne u hladnjaku, čineći je lakim i osvježavajućim desertom za svaku prigodu.
4 h 10 min 404 kcalMachaca s jajima
Klasičan sjevernomeksički doručak od začinjene trgane govedine pomiješane s jajima, lukom, rajčicom i čilijem. Unaprijed kuhana govedina ubrzava pripremu.
25 min