Lime Melon Balls

Bu hızlı ve canlı dana sote, yumuşak dana dilimleri, diri brokoli ve renkli dolmalık biberlerin lezzetli, glutensiz bir sosla kaplandığı, hafta içi için ideal bir öğündür. Dakikalar içinde hazırlanır.

Bu vegan kimchi kızarmış pilavı, artan pilavı değerlendirmek için mükemmel, hızlı ve doyurucu bir yemektir. Ekşi kimchi, lezzetli gochujang ve taze sebzeler, tek tavada hazırlanan nefis bir tabakta buluşur. Hafta içi akşam yemeği için doyurucu bir seçenektir.

Limonla ferahlatılmış, kremamsı ve hafif ekşimsi kuark peyniri dolgulu klasik bir Avusturya tatlısı; hepsi çıtır baklavalık yufka katlarına sarılır. Bu strudel, daha yaygın elmalı versiyona göre daha hafif ama bir o kadar da tatmin edici bir alternatiftir.

Kosha Mangsho, ağır ağır mükemmel kıvama pişirilen, zengin ve baharatlı bir Bengal koyun yahnisi. Et, aromatik baharatlar ve koyu, kadifemsi bir sosla yumuşayana ve derin bir lezzet kazanana kadar ağır ateşte pişirilir. Bu yemek, geleneksel Bengal mutfağının gerçek bir kutlamasıdır.

Bu klasik İspanyol sandviçinde çıtır kızarmış kalamar halkaları, çıtır kabuklu bir baget ekmeğin içine yerleştirilir. Basit ama doyurucu bir atıştırmalıktır ve çoğu zaman üzerine taze limon sıkılarak yenir. Sırrı, tam kıvamında pişmiş, yumuşak kalamarın hafif altın kahverengi bir kabukla kaplanmasıdır.

Tek tencerede hazırlanan bu makarna, yavaş pişiricide zahmetsizce tamamlanan eksiksiz bir öğündür. Yumuşak tavuk, sebzeler ve fasulye, makarna doğrudan tencerede pişirilmeden önce zengin bir domates sosunda ağır ağır pişer; böylece temizlik de kolay olur.

Baharatlı tavuk parçalarının brokoli ve istiridye içeren tuzlu bir iç harcın üzerinde piştiği, iç ısıtan ve doyurucu tek kaplık bir yemektir. Hazırlaması kolay bu güveç, en az emekle tamamlanan eksiksiz bir akşam yemeği sunar.