Stewed Celery
This simple recipe transforms celery from a crisp vegetable into a tender, savory side dish. Simmered with tomatoes, onion, and green bell pepper, it becomes a flavorful and comforting accompaniment to any main course.
Forkin eredeti receptje
- Teljes idő
- 40 p
- Adag
- 4
- Nehézség
- Könnyű
- Adagonként
- 84 kcal
Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: zeller és tej. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.
Előkészítés
Hozzávalók
A megjelenítéshez átváltva; a receptben szereplő mennyiségek egyenértékűek maradnak.
- 250 gcelery, diced
- 240 mlwater
- 2 ek.unsalted butter
- 60 gyellow onion, finely chopped
- 60 ggreen bell pepper, finely chopped
- 160 gcanned diced tomato, undrained
- 0,5 tk.salt
- 0,25 tk.black pepper, freshly ground(opcionális)
Eszközök
pot · colander · cutting board · knife
Elkészítés
Lépésről lépésre
- 1
Place the diced celery and water in a medium pot.
Körülbelül 1 p
- 2
Bring the water to a boil over high heat, then reduce to a simmer and cook for 10 minutes, or until the celery is just tender-crisp.
Körülbelül 10 p
A szakács megjegyzése: Avoid overcooking the celery at this stage, as it will cook further in the sauce.
- 3
Drain the celery thoroughly in a colander and set it aside.
Körülbelül 1 p
- 4
In the same pot, melt the butter over medium heat.
Körülbelül 1 p
- 5
Add the chopped onion and green bell pepper to the pot.
Körülbelül 1 p
- 6
Sauté for about 5 minutes, stirring occasionally, until the vegetables have softened.
Körülbelül 5 p
- 7
Stir in the canned diced tomatoes with their juice and the salt.
Körülbelül 1 p
- 8
Return the cooked celery to the pot and stir to combine with the tomato mixture.
Körülbelül 1 p
- 9
Reduce the heat to low, cover the pot, and simmer for 15 minutes to allow the flavors to meld together.
Körülbelül 15 p
A szakács megjegyzése: Stir once or twice during simmering to prevent sticking.
- 10
Taste and season with black pepper if desired, then serve hot.
Körülbelül 1 p
Adagonként
Tápérték
- Kalória
- 83,6kcal
- Fehérje
- 1,3g
- Szénhidrát
- 6,3g
- Zsír
- 6,3g
- Rost
- 2g
- Cukor
- 3,5g
A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.
Őrizd meg frissen
Store leftovers in an airtight container in the refrigerator.
Reheat gently in a saucepan over low heat or in the microwave until warmed through.
További receptek
Összes receptÉjszakán át kelesztett Kubaneh kenyér
Ez a hagyományos jemeni zsidó kenyér egész éjszakán át lassan sül, így csodálatosan puha, gazdag és könnyen széthúzható kenyeret kapunk. Kényelmes, ráérős reggelihez tökéletes, és remekül illik sós kísérőkhöz.
10 ó 20 p 436 kcalCukormentes dijoni vinaigrette
Klasszikus, francia ihletésű vinaigrette hozzáadott cukor nélkül. Ez a pikáns és friss öntet tökéletes zöldsalátákhoz, sült zöldségekhez vagy pácként. Mindössze néhány alapvető kamrai hozzávalóból gyorsan elkészül.
5 p 246 kcalÉdes bougatsa krémes töltelékkel
Ez a klasszikus görög sütemény finom, ropogós rétestésztából készül, amely gazdag, krémes grízes pudingot ölel körül. Melengető és kényeztető reggeli vagy desszert, amelyet a legjobb melegen, fahéjjal és porcukorral meghintve tálalni.
1 ó 712 kcalWatalappan
A Watalappan gazdag és krémes srí lankai kókuszos puding, amelyet hagyományosan jaggeryvel édesítünk, kardamommal és szerecsendióval fűszerezünk. Ez a desszert az édes és aromás ízek egyedi keverékét kínálja sima, finom állaggal. Ünnepi alkalmakkor gyakran fogyasztott, melengető finomság.
2 ó 5 p 329 kcalCukormentes Káposztasaláta
Ez a frissítő, cukormentes káposztasaláta könnyű és ropogós köret, tökéletes piknikhez vagy grillezéshez. Ropogós káposztát és sárgarépát forgatunk össze cukorhelyettesítővel készült, pikáns és krémes öntettel.
45 p 239 kcalTönkölybúzás saláta sült zöldségekkel
Ez a laktató és tápláló saláta puha, kellemesen rágós tönkölybúzát párosít színes sült gyökérzöldségekkel. Kielégítő és kiegyensúlyozott étel könnyű vacsorára vagy elcsomagolt ebédre.
55 p 527 kcalKeto Pizza Falatkák
Ezek a sós, ketogén pizzafalatok tökéletes szénhidrátszegény harapnivalók: sajtos alapon készülnek, klasszikus pizzás feltétekkel. Gyorsan előkészíthetők és megsüthetők, így ideálisak egy utolsó pillanatban készülő finomságnak vagy előételnek.
25 p 592 kcal