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Forkin

Torta fredda alla limonata senza cottura

Questa semplicissima torta senza cottura utilizza concentrato di limonata congelato per un sapore vivace e acidulo. Il ripieno cremoso si rassoda perfettamente in frigorifero, creando un dessert facile e rinfrescante per ogni occasione.

Una ricetta originale di Forkin

Tempo totale
4 h 10 min
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Per porzione
404 kcal
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Informazioni sugli allergeni: può contenere latte. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.

Torta fredda alla limonata senza cottura

Preparazione

Ingredienti

Unità di misura

Convertite per la visualizzazione; le quantità della ricetta restano equivalenti.

Ingredienti

  • 170 gconcentrato surgelato per limonata, scongelato
  • 397 glatte condensato zuccherato
  • 227 gpanna montata, scongelato
  • 1 pzbase di graham cracker precotta, 9 pollici
  • 1 pizzicocolorante alimentare giallo(facoltativo)

guarnizione

  • 1 cucchiainoscorza di limone, grattugiato fresco(facoltativo)

Attrezzatura

ciotola grande · spatola · frusta

Il procedimento

Passo dopo passo

  1. 1

    In una ciotola capiente, sbattete il concentrato di limonata scongelato e il latte condensato zuccherato fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.

    Circa 2 min

  2. 2

    Incorporate delicatamente con una spatola il preparato montato per guarnire, scongelato, solo fino ad amalgamare. Fate attenzione a non mescolare troppo, perché il ripieno potrebbe smontarsi.

    Circa 3 min

    Nota dello chef: Incorporare delicatamente mantiene il ripieno leggero e arioso.

  3. 3

    Se lo usate, incorporate il colorante alimentare giallo fino a ottenere la tonalità di giallo desiderata.

    Circa 1 min

  4. 4

    Versate il ripieno nella base precotta di cracker Graham.

    Circa 1 min

  5. 5

    Livellate la superficie della torta con una spatola, formando uno strato uniforme.

    Circa 1 min

  6. 6

    Mettete la torta in frigorifero per almeno 4 ore, o finché il ripieno sarà abbastanza sodo da poter essere tagliato.

    Circa 1 min

    Nota dello chef: Per una consistenza più soda, potete lasciarla in frigorifero per tutta la notte.

  7. 7

    Subito prima di servire, cospargete la superficie con la scorza di limone facoltativa per guarnire.

    Circa 1 min

Per porzione

Valori nutrizionali

Calorie
404kcal
Proteine
5,8g
Carboidrati
58,9g
Grassi
17,4g
Fibre
0,5g
Zuccheri
39,9g

Stima basata sulle quantità degli ingredienti della ricetta. I valori possono variare in base alle marche e alle sostituzioni.

Conservalo al meglio

Conservazione

Conservate coperta in frigorifero.

Riscaldamento

Servite fredda.

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