Birchermüesli
Birchermüesli is a traditional Swiss breakfast dish, combining rolled oats with fruit, nuts, and dairy for a nutritious start to the day. This recipe features grated apple, nuts, and a touch of lemon for a fresh flavor. It's prepared the night before, making for an easy morning meal.
Forkinによるオリジナルレシピ
- 合計時間
- 6 時間 10 分
- 人数
- 2
- 難易度
- 簡単
- 1人分
- 331 kcal
アレルゲン情報： グルテン、乳、ナッツ類、木の実類を含む可能性があります。アレルギーがある場合は、必ず材料の包装を確認してください。
下ごしらえ
材料
材料
- 0.5 カップrolled oats
- 0.5 カップmilk
- 0.5 カップplain yogurt
- 1 個apple, grated
- 1 小さじlemon juice
- 1 大さじhoney
topping
- 2 大さじalmonds, roughly chopped
- 0.5 カップberries(お好みで)
調理器具
grater · mixing bowl
作り方
手順
- 1
Combine the rolled oats, milk, and plain yogurt in a medium bowl.
約1 分
調理のヒント： Ensure all oats are submerged in the liquid for proper soaking.
- 2
Grate the apple directly into the bowl with the oat mixture.
約3 分
調理のヒント： Grating the apple finely helps it integrate better into the müesli.
- 3
Stir in the lemon juice and honey until well combined.
約1 分
調理のヒント： The lemon juice prevents the apple from browning and adds a fresh tang.
- 4
Cover the bowl and refrigerate for at least 6 hours, or preferably overnight, to allow the oats to soften.
約5 分
調理のヒント： Overnight soaking yields the best texture and flavor.
- 5
Before serving, stir the birchermüesli and divide it into two bowls.
約1 分
- 6
Top with chopped almonds and fresh berries, if desired.
約1 分
調理のヒント： Feel free to use other nuts or fruits based on preference.
1人分
栄養情報
- カロリー
- 331kcal
- たんぱく質
- 10.7g
- 炭水化物
- 49.1g
- 脂質
- 11.9g
- 食物繊維
- 7.2g
- 糖類
- 28.2g
レシピの材料と分量から算出した推定値です。ブランドや材料の置き換えによって変わる場合があります。
おいしく保存
Store leftover birchermüesli in an airtight container in the refrigerator.