Café au Lait
This classic French coffee drink combines strong brewed coffee with steamed milk for a comforting and creamy beverage. It's a simple yet elegant way to enjoy your morning or afternoon coffee.
Forkinによるオリジナルレシピ
- 合計時間
- 5 分
- 人数
- 1
- 難易度
- 簡単
- 1人分
- 70 kcal
アレルゲン情報： 乳を含む可能性があります。アレルギーがある場合は、必ず材料の包装を確認してください。
下ごしらえ
材料
- 120 mlstrong brewed coffee, hot
- 120 mlmilk, whole or 2%
- 1 小さじsugar(お好みで)
調理器具
coffee maker · mug · spoon · small saucepan
作り方
手順
- 1
Brew a fresh cup of strong coffee using your preferred method.
約2 分
- 2
While the coffee is brewing, gently heat the milk in a small saucepan over medium heat or steam it using an espresso machine's steam wand until hot and lightly frothed.
約2 分
調理のヒント： Do not boil the milk; aim for a temperature around 60-70°C (140-160°F).
- 3
Pour the hot brewed coffee into a mug.
- 4
Slowly pour the steamed milk into the coffee, holding back the foam slightly with a spoon at first, then spooning it on top.
約1 分
調理のヒント： Adjust the ratio of coffee to milk to your personal preference.
- 5
Add sugar if desired and stir gently before serving.
1人分
栄養情報
- カロリー
- 69.9kcal
- たんぱく質
- 4.3g
- 炭水化物
- 10.4g
- 脂質
- 1.3g
- 食物繊維
- 3.6g
- 糖類
- 10.4g
レシピの材料と分量から算出した推定値です。ブランドや材料の置き換えによって変わる場合があります。
おいしく保存
Café au lait is best enjoyed immediately after preparation.