Sauce

Sweet and Tangy Barbecue Sauce

Name: Sweet and Tangy Barbecue Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 16人分
Cuisine: american
Ingredients: 1 カップ ketchup; 0.5 カップ chili sauce; 0.25 カップ galliano liqueur; 0.25 カップ dark brown sugar packed; 2 大さじ lemon juice freshly squeezed; 1 大さじ worcestershire sauce

A simple, one-pot barbecue sauce with a unique twist from Galliano liqueur, which adds notes of vanilla and anise. This sweet and tangy sauce comes together quickly on the stovetop and is perfect for grilling or as a dipping sauce.

Forkinによるオリジナルレシピ

合計時間: 20 分
人数: 16
難易度: 簡単
1人分: 38 kcal

アレルゲン情報： 魚、グルテン、亜硫酸塩を含む可能性があります。アレルギーがある場合は、必ず材料の包装を確認してください。

下ごしらえ

材料

1 カップketchup
0.5 カップchili sauce
0.25 カップgalliano liqueur
0.25 カップdark brown sugar, packed
2 大さじlemon juice, freshly squeezed
1 大さじworcestershire sauce

調理器具

measuring_cups · measuring_spoons · saucepan · whisk

作り方

手順

1
In a medium saucepan, combine the ketchup, chili sauce, Galliano liqueur, dark brown sugar, lemon juice, and Worcestershire sauce.
約3 分
調理のヒント： Whisking the ingredients together helps ensure the brown sugar dissolves completely.
2
Place the saucepan over medium heat and bring the mixture to a gentle simmer, stirring occasionally.
約5 分
調理のヒント： Don't let the sauce come to a rolling boil, as the sugars can burn easily.
3
Reduce the heat to low and continue to simmer for about 10 minutes, stirring periodically until the sauce has thickened slightly.
約10 分
調理のヒント： The sauce will continue to thicken as it cools, so don't reduce it too much.
4
Remove the sauce from the heat and allow it to cool before transferring to a storage container.
約2 分

1人分

栄養情報

21%スコア

カロリー: 38.2kcal
たんぱく質: 0.3g
炭水化物: 8.5g
脂質: 0g
食物繊維: 0.1g
糖類: 7.5g

レシピの材料と分量から算出した推定値です。ブランドや材料の置き換えによって変わる場合があります。

おいしく保存

保存方法

Store in an airtight container or jar in the refrigerator.

温め直し

Gently warm in a saucepan over low heat, or use directly from the refrigerator.