Wasabi Salad Dressing
A sharp and pungent Japanese-style vinaigrette that provides a spicy kick from wasabi, balanced by rice vinegar and a touch of sweetness. This simple dressing comes together in minutes and is excellent for drizzling over green salads or cold noodle dishes.
Forkinによるオリジナルレシピ
- 合計時間
- 5 分
- 人数
- 4
- 難易度
- 簡単
- 1人分
- 23 kcal
アレルゲン情報： グルテン、ごま、大豆を含む可能性があります。アレルギーがある場合は、必ず材料の包装を確認してください。
下ごしらえ
材料
- 3 大さじrice wine vinegar
- 1 大さじgranulated sugar
- 1 小さじsoy sauce
- 1 小さじwasabi paste
- 0.5 小さじsesame oil
調理器具
whisk · small bowl
作り方
手順
- 1
In a small bowl, combine the rice wine vinegar and soy sauce.
約1 分
- 2
Add the granulated sugar and whisk until it is completely dissolved into the liquid.
約2 分
調理のヒント： Ensuring the sugar is dissolved now prevents a grainy texture in the final dressing.
- 3
Add the wasabi paste and sesame oil, then whisk vigorously until the dressing is smooth and well combined.
約2 分
調理のヒント： For an even quicker method, combine all ingredients in a small jar with a tight-fitting lid and shake vigorously.
1人分
栄養情報
- カロリー
- 22.9kcal
- たんぱく質
- 0.1g
- 炭水化物
- 3.9g
- 脂質
- 0.6g
- 食物繊維
- 0g
- 糖類
- 3.8g
レシピの材料と分量から算出した推定値です。ブランドや材料の置き換えによって変わる場合があります。
おいしく保存
Store in a sealed jar or airtight container in the refrigerator.
Serve chilled; shake or whisk well to recombine before use.