Zesty Italian Tuna Spread
A quick and flavorful tuna spread perfect for sandwiches or as a dip with crackers. The creamy base is balanced with the tang of Italian dressing and the brininess of olives, coming together in minutes with no cooking required.
Forkinによるオリジナルレシピ
- 合計時間
- 25 分
- 人数
- 4
- 難易度
- 簡単
- 1人分
- 119 kcal
アレルゲン情報： 魚、乳を含む可能性があります。アレルギーがある場合は、必ず材料の包装を確認してください。
下ごしらえ
材料
材料
- 150 gcanned tuna, in water, drained and flaked
- 0.5 カップsour cream, full-fat
- 50 gblack olive, pitted and roughly chopped
- 2 大さじitalian dressing mix, dry mix; check packaging for allergens
- 1 小さじlemon zest, from about half a lemon(お好みで)
garnish
- 1 ひとつまみpaprika
調理器具
fork · mixing bowl · cutting board · knife · whisk
作り方
手順
- 1
In a medium mixing bowl, combine the sour cream and dry Italian dressing mix.
約1 分
調理のヒント： Using a whisk helps to combine the dry mix smoothly into the sour cream without clumps.
- 2
Add the drained and flaked canned tuna to the bowl.
約1 分
- 3
Use a fork to break up the tuna and gently mix it into the sour cream base until just combined.
約2 分
調理のヒント： Avoid overmixing to maintain a pleasant, flaky texture in the spread.
- 4
Gently fold in the chopped black olives and the optional lemon zest.
約1 分
- 5
Transfer the spread to a serving dish and cover.
約1 分
- 6
Let the spread chill in the refrigerator for at least 15 minutes to allow the flavors to meld together.
約15 分
調理のヒント： This resting step is key to let the dry dressing mix fully hydrate and flavor the spread.
- 7
Just before serving, garnish the top with a sprinkle of paprika.
1人分
栄養情報
- カロリー
- 119.3kcal
- たんぱく質
- 10.6g
- 炭水化物
- 1.7g
- 脂質
- 8.3g
- 食物繊維
- 0.3g
- 糖類
- 0.9g
レシピの材料と分量から算出した推定値です。ブランドや材料の置き換えによって変わる場合があります。
おいしく保存
Store in an airtight container in the refrigerator.