Keto Coconut Flour Bread
This simple and satisfying keto bread uses coconut flour for a gluten-free and low-carb option. It's perfect for sandwiches, toast, or as a side with your favorite meal. The texture is soft and slightly dense, with a subtle coconut flavor.
Oriģinālās receptes autors: Forkin
- Kopējais laiks
- 1 st. 10 min
- Porcijas
- 8
- Grūtības pakāpe
- Vidēja
- Vienā porcijā
- 179 kcal
Informācija par alergēniem: var saturēt olas, piens un rieksti. Ja jums ir alerģija, vienmēr pārbaudiet sastāvdaļu iepakojumu.
Sagatavošanās
Sastāvdaļas
Pārrēķināts attēlošanai; receptē norādītie daudzumi paliek līdzvērtīgi.
- 0,75 tasecoconut flour
- 1 ēd.k.baking powder
- 0,5 tēj.k.salt
- 6 gab.large egg
- 0,5 taseunsweetened almond milk
- 0,25 tasemelted coconut oil
- 1 tēj.k.apple cider vinegar
Piederumi
large bowl · spatula · wire rack · medium bowl · whisk · loaf pan
Pagatavošana
Soli pa solim
- 1
Preheat your oven to 175°C (350°F).
Aptuveni 10 min
- 2
Grease a 9x5 inch loaf pan with coconut oil or line it with parchment paper.
Aptuveni 1 min
- 3
In a large bowl, whisk together the coconut flour, baking powder, and salt.
Aptuveni 1 min
Pavāra piezīme: Ensure there are no lumps in the coconut flour for a smooth batter.
- 4
In a separate medium bowl, whisk the eggs until well combined.
Aptuveni 1 min
- 5
Stir in the almond milk, melted coconut oil, and apple cider vinegar into the wet ingredients.
Aptuveni 1 min
- 6
Pour the wet ingredients into the dry ingredients and mix until just combined.
Aptuveni 2 min
Pavāra piezīme: Do not overmix; a few lumps are fine.
- 7
Let the batter sit for 5 minutes to allow the coconut flour to absorb the liquids.
Aptuveni 5 min
Pavāra piezīme: Coconut flour is very absorbent, so this step is crucial for the right texture.
- 8
Pour the batter into the prepared loaf pan and smooth the top with a spatula.
Aptuveni 1 min
- 9
Bake for 35-40 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
Aptuveni 40 min
Pavāra piezīme: Baking times can vary, so keep an eye on it after 30 minutes.
- 10
Remove the bread from the oven and let it cool in the pan for 10-15 minutes.
Aptuveni 15 min
Pavāra piezīme: This prevents the bread from breaking when you remove it.
- 11
Carefully remove the loaf from the pan and transfer it to a wire rack to cool completely before slicing.
Pavāra piezīme: Slicing warm coconut flour bread can be difficult as it's more delicate.
Vienā porcijā
Uzturvērtība
- Kalorijas
- 178,7kcal
- Olbaltumvielas
- 7,4g
- Ogļhidrāti
- 8,9g
- Tauki
- 12,9g
- Šķiedrvielas
- 5,1g
- Cukuri
- 1,6g
Aprēķināts pēc receptē norādītā sastāvdaļu daudzuma. Vērtības var atšķirties atkarībā no zīmoliem un aizvietojumiem.
Pareiza uzglabāšana
Store leftover bread in an airtight container at room temperature or in the refrigerator.
Toast slices in a toaster or warm gently in a microwave or oven.
Vairāk recepšu
Visas receptesTacos al Pastor
Šie Tacos al Pastor ir no marinētas cūkgaļas, ko gatavo līdz tā kļūst maiga un aromātiska, pēc tam plāni sagriež un pasniedz siltās tortiljās. Ananass un sīpols piešķir saldumu un svaigumu, līdzsvarojot bagātīgo cūkgaļas garšu.
1 st. 15 min 873 kcalVeģetārais pho
Šajā mierinošajā veģetārajā pho ir bagātīgs, aromātisks buljons, kas lēni vārīts ar dārzeņiem un tradicionālajām garšvielām. Tā ir sātīga un garšīga maltīte, kas lieliski piemērota vieglām pusdienām vai vakariņām.
1 st. 25 min 366 kcalBissara (pupu zupa)
Šī krēmīgā un sildošā Marokas pupiņu zupa ir vienkāršs, bet garšām bagāts ēdiens. Žāvētas lauka pupas vāra, līdz tās kļūst mīkstas, pēc tam sablendē ar ķiplokiem, olīveļļu un garšvielām. Tradicionāli zupu pasniedz, pārslacot ar olīveļļu un pārkaisot ar papriku.
1 st. 10 min 186 kcalKreolu stila gaļas klaips
Garšīga kreolu stila gaļas klaipa, kurā izmantots maltā liellopu gaļa, 'svētā trīsvienība' – sīpoli, zaļie pipari un selerijas, ar vārītiem rīsiem kā saistvielu. Klaips tiek cepts, kamēr tas ir mīksts, un pasniegts ar vienkāršu, vārītu tomātu mērci.
1 st. 25 min 371 kcalDraniki (Kartupeļu Pankūkas)
Šīs tradicionālās baltkrievu kartupeļu pankūkas ir kraukšķīgas no ārpuses un maigas iekšpusē. Tās gatavo no rīvētiem kartupeļiem un sīpola, un tās var būt gan mājīga, daudzpusīga piedeva, gan viegla maltīte. Pasniedziet tās karstas ar skābo krējumu vai ābolu mērci.
45 min 520 kcalGomoku Gohan
Gomoku Gohan ir japāņu jaukto rīsu ēdiens, kurā dažādas sastāvdaļas kopā ar rīsiem gatavo sāļā daši buljonā. Šajā receptē izmantota vistas gaļa, sēnes un sakņu dārzeņi, lai iegūtu sabalansētu un garšīgu maltīti vienā katlā. Tas ir sildošs un uzturvielām bagāts ēdiens, kas lieliski piemērots darba dienas vakariņām.
1 st. 5 min 482 kcalRizo ar cūku sēnēm
Šis krēmīgais un aromātiskais sēņu risoto tiek gatavots ar kaltētām baravikām, arborio rīsiem un Parmezāna sieru. Tas ir sildošs itāļu virtuves klasiskais ēdiens, kas lieliski der kā sātīgs pamatēdiens.
1 st. 533 kcal