natrium Sulphite
Fungsi: Pengawet
E221 ialah nombor bahan tambahan makanan Eropah bagi natrium Sulphite, yang berfungsi sebagai pengawet — digunakan untuk memanjangkan jangka hayat dengan memperlahankan kerosakan akibat mikrob. natrium Sulphite (E221) ialah pengawet yang digunakan dalam makanan.
Apakah kegunaan E221?
natrium Sulphite (E221) ialah pengawet — digunakan untuk memanjangkan jangka hayat dengan memperlahankan kerosakan akibat mikrob. Bahan ini ditambahkan semasa pengeluaran makanan untuk tujuan teknologi dan bukannya pemakanan. Lihat semua Pengawet (nombor E).
Adakah E221 selamat atau dihadkan?
Peraturan EU mengenakan sekatan terhadap cara, tempat atau kuantiti E221 yang boleh digunakan. Forkin mengelaskannya sebagai “Penggunaan terhad” dan tidak membuat dakwaan kesihatan. Lihat metodologi untuk mengetahui cara tahap kawal selia ditetapkan, atau panduan tentang cara bahan tambahan diluluskan, dinilai semula dan dilarang di EU.
Adakah E221 sesuai untuk diet vegan atau vegetarian?
natrium Sulphite (E221) biasanya dihasilkan daripada sumber tumbuhan, mineral atau sintetik, jadi secara umumnya sesuai untuk diet vegan dan vegetarian.
E221 tergolong dalam kumpulan sulfit (E220–E228). Sulfit ialah satu daripada 14 alergen yang wajib diisytiharkan di EU: melebihi 10 mg/kg atau 10 mg/L, label mesti menyatakan ‘mengandungi sulfit’, tanpa mengira tujuan teknologi bahan tambahan tersebut.
Sumber pengeluaran boleh berbeza antara pengilang — aplikasi Forkin menunjukkan petunjuk vegan dan vegetarian khusus produk apabila tersedia, berdasarkan data ramuan dan label. Sentiasa baca label untuk alergen.
Makanan manakah yang mengandungi E221?
E221 terdapat dalam 4,294 daripada 4.8 juta produk dalam katalog Forkin.
Sering ditemukan bersama
Bahan tambahan yang paling kerap ditemukan dalam senarai ramuan yang sama dengan E221 di seluruh katalog.
Bilangan ini mencerminkan katalog produk Forkin yang diperkaya secara bebas dan dikemas kini apabila produk baharu ditambahkan — ia bukan statistik bahagian pasaran.
Soalan lazim tentang E221
- Apakah E221?
- E221 ialah nombor E bagi natrium Sulphite, pengawet — digunakan untuk memanjangkan jangka hayat dengan memperlahankan kerosakan akibat mikrob. natrium Sulphite (E221) ialah pengawet yang digunakan dalam makanan.
- Apakah kegunaan E221?
- natrium Sulphite (E221) ialah pengawet — digunakan untuk memanjangkan jangka hayat dengan memperlahankan kerosakan akibat mikrob. Pengilang menambahkannya semasa pemprosesan untuk tujuan teknologi dan bukannya pemakanan. Aplikasi Forkin menunjukkan produk dalam sejarah imbasan anda yang benar-benar mengandunginya.
- Makanan manakah yang mengandungi E221?
- E221 terdapat dalam 4,294 daripada 4.8 juta produk dalam katalog Forkin. Imbas sebarang kod bar dengan aplikasi Forkin untuk mengetahui dengan serta-merta sama ada produk tertentu mengandunginya.
- Adakah E221 sesuai untuk diet vegan atau vegetarian?
- natrium Sulphite (E221) biasanya dihasilkan daripada sumber tumbuhan, mineral atau sintetik, jadi secara umumnya sesuai untuk diet vegan dan vegetarian. E221 tergolong dalam kumpulan sulfit (E220–E228). Sulfit ialah satu daripada 14 alergen yang wajib diisytiharkan di EU: melebihi 10 mg/kg atau 10 mg/L, label mesti menyatakan ‘mengandungi sulfit’, tanpa mengira tujuan teknologi bahan tambahan tersebut. Aplikasi Forkin menunjukkan petunjuk vegan dan vegetarian khusus produk apabila tersedia, berdasarkan data ramuan dan label, kerana sumbernya boleh berbeza antara pengilang.
- Adakah E221 selamat dan adakah ia dilarang di mana-mana?
- Peraturan EU mengenakan sekatan terhadap cara, tempat atau kuantiti E221 yang boleh digunakan. Forkin mengelaskannya sebagai ‘Penggunaan terhad’ dan tidak membuat dakwaan kesihatan — lihat halaman metodologi untuk mengetahui cara tahap kawal selia ditetapkan dan aplikasi Forkin untuk profil penuh, termasuk pengambilan harian yang boleh diterima (ADI) serta sekatan mengikut negara.
Lihat profil penuh dalam Forkin
Aplikasi Forkin memaparkan profil kawal selia penuh bagi E221 — pengambilan harian yang boleh diterima (ADI), sekatan mengikut negara, status vegan dan vegetarian, nama alternatif serta produk dalam sejarah imbasan anda yang mengandunginya. Lihat harga.