Polyphosphates
Funksjon: Stabilisatorer
E452 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Polyphosphates, en stabilisator som holder matens fysiske tilstand jevn og hindrer separasjon. Polyphosphates (E452) er en emulgator som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E452 til?
Polyphosphates (E452) er en stabilisator som holder matens fysiske tilstand jevn og hindrer separasjon. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Stabilisatorer (E-numre).
Er E452 trygt eller begrenset?
E452 er underlagt EU-begrensninger for hvordan, hvor eller i hvilke mengder det kan brukes. Forkin klassifiserer det som “Begrenset bruk” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E452 vegansk eller vegetarisk?
Polyphosphates (E452) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E452?
E452 finnes i 9 869 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E452 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E452
- Hva er E452?
- E452 er E-nummeret for Polyphosphates, en stabilisator som holder matens fysiske tilstand jevn og hindrer separasjon. Polyphosphates (E452) er en emulgator som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E452 til?
- Polyphosphates (E452) er en stabilisator som holder matens fysiske tilstand jevn og hindrer separasjon. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E452?
- E452 finnes i 9 869 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E452 vegansk eller vegetarisk?
- Polyphosphates (E452) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E452 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E452 er underlagt EU-begrensninger for hvordan, hvor eller i hvilke mengder det kan brukes. Forkin klassifiserer det som «Begrenset bruk» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E452: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.