Kobber complexes of chlorophylls
Funksjon: Fargestoffer
E141I er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Kobber complexes of chlorophylls, et fargestoff som gir eller gjenoppretter farge i mat. Kobber complexes of chlorophylls (E141i) er et fargestoff som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E141I til?
Kobber complexes of chlorophylls (E141I) er et fargestoff som gir eller gjenoppretter farge i mat. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Fargestoffer (E-numre).
Er E141I trygt eller begrenset?
E141I er godkjent for bruk i EU. EFSA vurderer stoffet fortløpende når nye data publiseres. Forkin klassifiserer det som “Under overvåking” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E141I vegansk eller vegetarisk?
Kobber complexes of chlorophylls (E141I) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E141I?
E141I finnes i 1 117 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E141I i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E141I
- Hva er E141I?
- E141I er E-nummeret for Kobber complexes of chlorophylls, et fargestoff som gir eller gjenoppretter farge i mat. Kobber complexes of chlorophylls (E141i) er et fargestoff som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E141I til?
- Kobber complexes of chlorophylls (E141I) er et fargestoff som gir eller gjenoppretter farge i mat. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E141I?
- E141I finnes i 1 117 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E141I vegansk eller vegetarisk?
- Kobber complexes of chlorophylls (E141I) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E141I trygt, og er det forbudt noe sted?
- E141I er godkjent for bruk i EU. EFSA vurderer stoffet fortløpende når nye data publiseres. Forkin klassifiserer det som «Under overvåking» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E141I: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.