Kobber complexes of chlorophyllins
Funksjon: Fargestoffer
E141II er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Kobber complexes of chlorophyllins, et fargestoff som gir eller gjenoppretter farge i mat. Kobber complexes of chlorophyllins (E141ii) er et fargestoff som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E141II til?
Kobber complexes of chlorophyllins (E141II) er et fargestoff som gir eller gjenoppretter farge i mat. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Fargestoffer (E-numre).
Er E141II trygt eller begrenset?
E141II er godkjent for bruk i EU. EFSA vurderer stoffet fortløpende når nye data publiseres. Forkin klassifiserer det som “Under overvåking” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E141II vegansk eller vegetarisk?
Kobber complexes of chlorophyllins (E141II) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser produktspesifikke veganske og vegetariske indikasjoner der de er tilgjengelige, basert på ingrediens- og etikettdata. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E141II?
E141II finnes i 871 av de 4,9 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E141II i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E141II
- Hva er E141II?
- E141II er E-nummeret for Kobber complexes of chlorophyllins, et fargestoff som gir eller gjenoppretter farge i mat. Kobber complexes of chlorophyllins (E141ii) er et fargestoff som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E141II til?
- Kobber complexes of chlorophyllins (E141II) er et fargestoff som gir eller gjenoppretter farge i mat. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E141II?
- E141II finnes i 871 av de 4,9 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E141II vegansk eller vegetarisk?
- Kobber complexes of chlorophyllins (E141II) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser produktspesifikke veganske og vegetariske indikasjoner der de er tilgjengelige, basert på ingrediens- og etikettdata, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E141II trygt, og er det forbudt noe sted?
- E141II er godkjent for bruk i EU. EFSA vurderer stoffet fortløpende når nye data publiseres. Forkin klassifiserer det som «Under overvåking» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E141II: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.