Pentapotassium triphosphate
Funksjon: Emulgatorer
E451II er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Pentapotassium triphosphate, en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Pentapotassium triphosphate (E451ii) er en emulgator som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E451II til?
Pentapotassium triphosphate (E451II) er en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Emulgatorer (E-numre).
Er E451II trygt eller begrenset?
E451II er underlagt EU-begrensninger for hvordan, hvor eller i hvilke mengder det kan brukes. Forkin klassifiserer det som “Begrenset bruk” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E451II vegansk eller vegetarisk?
Pentapotassium triphosphate (E451II) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser produktspesifikke veganske og vegetariske indikasjoner der de er tilgjengelige, basert på ingrediens- og etikettdata. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E451II?
E451II finnes i 237 av de 4,9 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E451II i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E451II
- Hva er E451II?
- E451II er E-nummeret for Pentapotassium triphosphate, en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Pentapotassium triphosphate (E451ii) er en emulgator som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E451II til?
- Pentapotassium triphosphate (E451II) er en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E451II?
- E451II finnes i 237 av de 4,9 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E451II vegansk eller vegetarisk?
- Pentapotassium triphosphate (E451II) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser produktspesifikke veganske og vegetariske indikasjoner der de er tilgjengelige, basert på ingrediens- og etikettdata, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E451II trygt, og er det forbudt noe sted?
- E451II er underlagt EU-begrensninger for hvordan, hvor eller i hvilke mengder det kan brukes. Forkin klassifiserer det som «Begrenset bruk» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E451II: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.