Carboxymethyl Cellulose (CMC)
Funksjon: Fortykningsmidler
E466 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Carboxymethyl Cellulose (CMC), et fortykningsmiddel som øker viskositeten og gir maten fylde. Carboxymethyl Cellulose (CMC) (E466) er en emulgator/fortykningsmiddel som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E466 til?
Carboxymethyl Cellulose (CMC) (E466) er et fortykningsmiddel som øker viskositeten og gir maten fylde. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Fortykningsmidler (E-numre).
Er E466 trygt eller begrenset?
E466 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som “Ingen kjente bekymringer” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E466 vegansk eller vegetarisk?
Carboxymethyl Cellulose (CMC) (E466) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E466?
E466 finnes i 28 303 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E466 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E466
- Hva er E466?
- E466 er E-nummeret for Carboxymethyl Cellulose (CMC), et fortykningsmiddel som øker viskositeten og gir maten fylde. Carboxymethyl Cellulose (CMC) (E466) er en emulgator/fortykningsmiddel som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E466 til?
- Carboxymethyl Cellulose (CMC) (E466) er et fortykningsmiddel som øker viskositeten og gir maten fylde. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E466?
- E466 finnes i 28 303 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E466 vegansk eller vegetarisk?
- Carboxymethyl Cellulose (CMC) (E466) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E466 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E466 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som «Ingen kjente bekymringer» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E466: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.