Disodium 5'-ribonucleotide
Funksjon: Smaksforsterkere
E635 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Disodium 5'-ribonucleotide, en smaksforsterker som fremhever eksisterende smak. Disodium 5'-ribonucleotide (E635) er et tilsetningsstoff som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E635 til?
Disodium 5'-ribonucleotide (E635) er en smaksforsterker som fremhever eksisterende smak. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Smaksforsterkere (E-numre).
Er E635 trygt eller begrenset?
E635 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som “Ingen kjente bekymringer” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E635 vegansk eller vegetarisk?
Disodium 5'-ribonucleotide (E635) kan fremstilles fra plantebaserte, mineralske eller animalske råvarer. Ingredienslisten oppgir sjelden kilden, så vegansk status avhenger av det konkrete produktet.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E635?
E635 finnes i 4 510 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E635 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E635
- Hva er E635?
- E635 er E-nummeret for Disodium 5'-ribonucleotide, en smaksforsterker som fremhever eksisterende smak. Disodium 5'-ribonucleotide (E635) er et tilsetningsstoff som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E635 til?
- Disodium 5'-ribonucleotide (E635) er en smaksforsterker som fremhever eksisterende smak. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E635?
- E635 finnes i 4 510 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E635 vegansk eller vegetarisk?
- Disodium 5'-ribonucleotide (E635) kan fremstilles fra plantebaserte, mineralske eller animalske råvarer. Ingredienslisten oppgir sjelden kilden, så vegansk status avhenger av det konkrete produktet. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E635 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E635 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som «Ingen kjente bekymringer» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E635: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.