Kalium klorid
Funksjon: Smaksforsterkere
E508 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Kalium klorid, en smaksforsterker som fremhever eksisterende smak. Kalium klorid (E508) er en smaksforsterker som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E508 til?
Kalium klorid (E508) er en smaksforsterker som fremhever eksisterende smak. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Smaksforsterkere (E-numre).
Er E508 trygt eller begrenset?
E508 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som “Ingen kjente bekymringer” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E508 vegansk eller vegetarisk?
Kalium klorid (E508) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E508?
E508 finnes i 19 148 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E508 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E508
- Hva er E508?
- E508 er E-nummeret for Kalium klorid, en smaksforsterker som fremhever eksisterende smak. Kalium klorid (E508) er en smaksforsterker som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E508 til?
- Kalium klorid (E508) er en smaksforsterker som fremhever eksisterende smak. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E508?
- E508 finnes i 19 148 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E508 vegansk eller vegetarisk?
- Kalium klorid (E508) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E508 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E508 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som «Ingen kjente bekymringer» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E508: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.