Dip de queijo cottage com ervas aromáticas

Name: Dip de queijo cottage com ervas aromáticas
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 doses
Cuisine: american
Ingredients: 160 g queijo cottage magro; 60 ml leite magro; 1 cc pó de caldo de legumes garantir que seja sem glúten; 0,5 cc alho em pó; 0,5 cc cebola em pó; 1 cs cebolinha fresca finamente picado (opcional); 1 pitada pimenta preta moído na hora, a gosto (opcional)

Um dip simples e cremoso, preparado ao triturar queijo cottage magro com ervas aromáticas e temperos saborosos. Este petisco rico em proteínas e pobre em calorias é perfeito para servir com legumes frescos ou como pasta saudável.

Uma receita original de Forkin

Tempo total: 5 min
Doses: 4
Dificuldade: Fácil
Por dose: 46 kcal

Informação sobre alergénios: pode conter leite. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.

Preparação prévia

Ingredientes

160 gqueijo cottage magro
60 mlleite magro
1 ccpó de caldo de legumes, garantir que seja sem glúten
0,5 ccalho em pó
0,5 cccebola em pó
1 cscebolinha fresca, finamente picado(opcional)
1 pitadapimenta preta, moído na hora, a gosto(opcional)

Utensílios

liquidificador · espátula · colheres medidoras

A preparação

Passo a passo

1
Coloque o queijo cottage, o leite magro, o caldo de legumes em pó, o alho em pó e a cebola em pó numa liquidificadora.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Uma liquidificadora de alta velocidade proporciona o resultado mais liso e cremoso.
2
Triture na velocidade máxima durante 30-60 segundos, até a mistura ficar completamente lisa.
Cerca de 1 min
3
Pare a liquidificadora e use uma espátula para raspar as paredes; depois triture durante mais 10 segundos para incorporar quaisquer pedaços restantes.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Este passo garante que não restam pequenos grumos de queijo cottage.
4
Adicione o cebolinho fresco e a pimenta-preta e use a função pulsar algumas vezes, apenas para combinar.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Evite triturar demasiado nesta fase para manter alguma textura do cebolinho.
5
Transfira o dip para uma taça de servir e sirva de imediato, ou guarde no frigorífico.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Este dip fica excelente com legumes estaladiços, como palitos de aipo, tiras de pimento e rodelas de pepino.

Por dose

Nutrição

71%Pontuação

Calorias: 46,1kcal
Proteína: 5,3g
Hidratos de carbono: 3,8g
Gordura: 1,1g
Fibra: 0,2g
Açúcar: 2,5g

Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.

Conservar bem

Conservação

Guarde num recipiente hermético no frigorífico.