Latte de remolacha
Este vibrante latte de remolacha es una bebida reconfortante y terrosa, perfecta para una mañana acogedora o para animarte por la tarde. Elaborado con leche vaporizada y un toque de especias, ofrece un giro original a los lattes tradicionales.
Una receta original de Forkin
- Tiempo total
- 10 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Por ración
- 122 kcal
Información sobre alérgenos: puede contener leche. Si tienes alguna alergia, comprueba siempre los envases de los ingredientes.
Puesta a punto
Ingredientes
Ingredientes
- 1 cdtaremolacha en polvo
- 2 cdaagua caliente
- 1 tazaleche
- 1 cdtajarabe de arce(opcional)
guarnición
- 1 pizcacanela(opcional)
Utensilios
taza · cacerola pequeña · batidor
Elaboración
Paso a paso
- 1
Mezcla el polvo de remolacha y el agua caliente en una taza, removiendo hasta que el polvo se disuelva por completo y quede una mezcla homogénea.
Unos 1 min
Nota de cocina: Para un latte suave, no deben quedar grumos en la mezcla de remolacha.
- 2
Calienta la leche en un cazo pequeño a fuego medio o usa un vaporizador de leche.
Unos 3 min
Nota de cocina: No dejes que la leche hierva; solo caliéntala hasta que esté caliente y desprenda vapor.
- 3
Si usas un cazo, bate la leche con energía para crear una textura espumosa.
Unos 1 min
Nota de cocina: Una batidora de mano o un pequeño batidor de varillas ayudan a crear una buena espuma.
- 4
Vierte la leche vaporizada o espumada en la taza con la mezcla de remolacha.
- 5
Añade el sirope de arce si lo deseas.
Nota de cocina: Ajusta el dulzor a tu gusto.
- 6
Decora con una pizca de canela antes de servir.
Por ración
Nutrición
- Calorías
- 121,9kcal
- Proteínas
- 8,3g
- Hidratos
- 17,3g
- Grasas
- 2,4g
- Fibra
- 0,3g
- Azúcar
- 16,4g
Estimación basada en las cantidades de los ingredientes. Los valores pueden variar según las marcas y sustituciones.
Conservación
Consúmelo inmediatamente después de prepararlo.