Keto Buffalo Cauliflower Bites
These crispy, spicy buffalo cauliflower bites are a fantastic low-carb alternative to traditional buffalo wings. They're baked until tender-crisp and then tossed in a buttery, tangy buffalo sauce, perfect for a keto-friendly snack or appetizer.
Forkin eredeti receptje
- Teljes idő
- 40 p
- Adag
- 4
- Nehézség
- Közepes
- Adagonként
- 259 kcal
Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: zeller, tojás és tej. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.
Előkészítés
Hozzávalók
A megjelenítéshez átváltva; a receptben szereplő mennyiségek egyenértékűek maradnak.
Hozzávalók
- 1 dbcauliflower, cut into 1-inch (2.5 cm) florets
- 2 ek.olive oil
- 1 tk.garlic powder
- 0,5 tk.paprika
- 0,5 tk.salt
- 0,25 tk.black pepper
buffalo sauce
- 4 ek.butter, melted
- 0,5 csészehot sauce, sugar-free
- 1 tk.apple cider vinegar
- 0,25 tk.garlic powder
for serving
- 0,25 csészeranch dressing, keto-friendly(opcionális)
- 2 dbcelery stalk, cut into sticks(opcionális)
Eszközök
large bowl · baking sheet · parchment paper · medium bowl · oven
Elkészítés
Lépésről lépésre
- 1
Preheat your oven to 200°C (400°F).
Körülbelül 5 p
- 2
In a large bowl, combine the cauliflower florets, olive oil, garlic powder, paprika, salt, and black pepper.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: Ensure all florets are evenly coated with the oil and spices for optimal flavor and crispiness.
- 3
Spread the seasoned cauliflower in a single layer on a baking sheet lined with parchment paper.
Körülbelül 1 p
A szakács megjegyzése: Avoid overcrowding the baking sheet; use two if necessary to allow for proper air circulation and browning.
- 4
Bake for 20-25 minutes, or until the cauliflower is tender and lightly browned, flipping halfway through.
Körülbelül 25 p
A szakács megjegyzése: The cauliflower should be fork-tender but still have a slight bite.
- 5
While the cauliflower bakes, prepare the buffalo sauce by combining the melted butter, hot sauce, apple cider vinegar, and the second measure of garlic powder in a medium bowl.
Körülbelül 3 p
A szakács megjegyzése: Taste and adjust the spice level of the sauce to your preference by adding more hot sauce if desired.
- 6
Once the cauliflower is cooked, remove it from the oven and transfer it to the bowl with the buffalo sauce.
Körülbelül 1 p
- 7
Toss gently until all the florets are thoroughly coated with the sauce.
Körülbelül 1 p
- 8
Serve immediately with keto-friendly ranch dressing and celery sticks, if desired.
Adagonként
Tápérték
- Kalória
- 259,3kcal
- Fehérje
- 4g
- Szénhidrát
- 12,2g
- Zsír
- 23,2g
- Rost
- 3,8g
- Cukor
- 4,2g
A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.
Őrizd meg frissen
Store leftover buffalo cauliflower bites in an airtight container in the refrigerator.
Reheat in a preheated oven or air fryer at 180°C (350°F) for 5-7 minutes until warmed through and slightly crispy.
További receptek
Összes receptRetek torta (Lo Bak Go)
Egy klasszikus sós dim sum fogás reszelt daikon retekből és rizslisztből, kínai kolbásszal és aszalt garnélával megtűzdelve. A párolt süteményt lehűtik, majd aranybarnára sütik – kívül ropogós, belül puha.
5 ó 45 p 413 kcalKourabiedes (Görög Mandulás Sütemény)
Ezek a hagyományos görög omlós kekszek puhák, vajasak, és szinte elolvadnak a szádban. Őrölt mandulából készülnek, majd bőséges porcukorréteget kapnak; ünnepi csemegeként gyakran fogyasztják őket.
50 p 1093 kcalVegán caponata
Ez a klasszikus szicíliai caponata puha, sült padlizsánt ötvöz édes-savanyú paradicsomszósszal. Ízletes és sokoldalú fogás, tökéletes köretként vagy előételként.
1 ó 5 p 225 kcalPollo a la brasa
A híres perui sült csirke otthon is könnyen elkészíthető változata, amely különösen ízletes pácáról és ropogós, sötét bőréről ismert. A fűszerek, csilipaszta és ecet keveréke füstös, pikáns kérget alkot, miközben a hús belül szaftos marad. Remek központi fogás, amelyet gyakran sült krumplival és krémes mártogatóssal tálalnak.
1 ó 45 pHimbasha (etióp lepénykenyér)
Ezzel a hagyományos himbashával Etiópia meleg, hívogató ízeit idézheted meg. Finoman kardamommal fűszerezett, feketekömény- és szezámmaggal díszített, puha, enyhén rágós kenyér, gyönyörű bevágott mintával. Bármely étkezés vagy összejövetel mutatós középpontja lehet.
2 ó 45 p 326 kcalDal curry
Ez a melengető Srí Lanka-i lencse curry alapétel: a vörös lencse illatos kókusztejes alaplében fő puhára. Enyhén fűszeres és hihetetlenül krémes, rizzsel vagy rotival tálalva tökéletes köret. A recept az autentikus szigetvilágbeli ízekből ad ízelítőt.
35 p 552 kcalYemas de Santa Teresa
Ezek a hagyományos spanyol édességek finom, apró falatok, amelyek főként tojássárgájából és cukorból készülnek. Gazdag, szájban elolvadó állaguk és élénk citrusos ízük van. Tökéletesek édességként vagy vacsora utáni desszertként.
1 ó 35 p 373 kcal