ferric ammonium citrate
Funktion: Klumpförebyggande medel
E381 är det europeiska tillsatsnumret för ferric ammonium citrate, ett klumpförebyggande medel som håller pulver lättflytande och hindrar klumpar. ferric ammonium citrate (E381) är ett livsmedelstillsats som används i livsmedel.
Vad används E381 till?
ferric ammonium citrate (E381) är ett klumpförebyggande medel som håller pulver lättflytande och hindrar klumpar. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Klumpförebyggande medel (E-nummer).
Är E381 säkert eller begränsat?
E381 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som “Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E381 veganskt eller vegetariskt?
ferric ammonium citrate (E381) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost.
Källan kan variera mellan tillverkare. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E381?
E381 finns i 54 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E381 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E381
- Vad är E381?
- E381 är E-numret för ferric ammonium citrate, ett klumpförebyggande medel som håller pulver lättflytande och hindrar klumpar. ferric ammonium citrate (E381) är ett livsmedelstillsats som används i livsmedel.
- Vad används E381 till?
- ferric ammonium citrate (E381) är ett klumpförebyggande medel som håller pulver lättflytande och hindrar klumpar. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E381?
- E381 finns i 54 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E381 veganskt eller vegetariskt?
- ferric ammonium citrate (E381) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E381 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E381 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som ”Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E381: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.