Referens för livsmedelstillsatser
Klumpförebyggande medel (E-nummer)
Klumpförebyggande medel minskar klumpbildning i pulver och granulerade livsmedel. Silikater och fettsyrasalter är vanliga exempel.
17 tillsatser i den här kategorin, grupperade efter regleringsnivå. Endast i informationssyfte — inte medicinsk rådgivning eller kostrådgivning; se metodiken.
- E381ferric ammonium citrateInga regulatoriska signaler
- E535natrium ferrocyanideUnder bevakning
- E536kalium ferrocyanideUnder bevakning
- E537ferrous hexacyanomanganateInga regulatoriska signaler
- E538kalcium ferrocyanideUnder bevakning
- E542Bone fosfatInga regulatoriska signaler
- E550natrium silicateInga regulatoriska signaler
- E551Silicon dioxideUnder bevakning
- E552kalcium silicateInga regulatoriska signaler
- E553magnesium silicatesInga regulatoriska signaler
- E554natrium aluminium silicateUnder bevakning
- E555kalium aluminium silicateUnder bevakning
- E556kalcium aluminium silicateUnder bevakning
- E557hemimorphiteInga regulatoriska signaler
- E558BentoniteUnder bevakning
- E559Aluminium silicateUnder bevakning
- E560kalium silicateInga regulatoriska signaler
Frågor om Klumpförebyggande medel
- Vad är Klumpförebyggande medel?
- Klumpförebyggande medel är en regleringsklass för livsmedelstillsatser. Deras tekniska funktion är: hålla pulver lättflytande. I EU regleras tillåtna användningsområden av förordning (EG) nr 1333/2008.
- Vilka E-nummer tillhör Klumpförebyggande medel?
- Forkin följer 17 tillsatser i den här kategorin, bland annat ferric ammonium citrate (E381), natrium ferrocyanide (E535), kalium ferrocyanide (E536), ferrous hexacyanomanganate (E537). Den här sidan visar deras regleringsnivåer.
- Är Klumpförebyggande medel veganska?
- Det beror på den enskilda tillsatsen och dess ursprung. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status för varje produkt i stället för att dra slutsatser utifrån kategorin.
Se vad maten innehåller med Forkin
Skanna en streckkod för att se tillsatserna och regleringsnivån för var och en. See se priser.