Mono- and diacetyltartarsyra esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Funktion: Emulgeringsmedel
E472E är det europeiska tillsatsnumret för Mono- and diacetyltartarsyra esters of mono- and diglycerides of fatty acids, ett emulgeringsmedel som håller normalt åtskilda ingredienser, som olja och vatten, blandade. Mono- and diacetyltartarsyra esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472E) är ett emulgeringsmedel som används i livsmedel.
Vad används E472E till?
Mono- and diacetyltartarsyra esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472E) är ett emulgeringsmedel som håller normalt åtskilda ingredienser, som olja och vatten, blandade. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Emulgeringsmedel (E-nummer).
Är E472E säkert eller begränsat?
E472E är godkänt för användning i EU. EFSA fortsätter att granska ämnet när nya belägg publiceras. Forkin klassificerar det som “Under bevakning” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E472E veganskt eller vegetariskt?
Mono- and diacetyltartarsyra esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472E) kan framställas av växtbaserade, mineraliska eller animaliska råvaror. Ingrediensförteckningen anger sällan källan, så vegansk status beror på den enskilda produkten.
Källan kan variera mellan tillverkare. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E472E?
E472E finns i 13 261 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E472E i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E472E
- Vad är E472E?
- E472E är E-numret för Mono- and diacetyltartarsyra esters of mono- and diglycerides of fatty acids, ett emulgeringsmedel som håller normalt åtskilda ingredienser, som olja och vatten, blandade. Mono- and diacetyltartarsyra esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472E) är ett emulgeringsmedel som används i livsmedel.
- Vad används E472E till?
- Mono- and diacetyltartarsyra esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472E) är ett emulgeringsmedel som håller normalt åtskilda ingredienser, som olja och vatten, blandade. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E472E?
- E472E finns i 13 261 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E472E veganskt eller vegetariskt?
- Mono- and diacetyltartarsyra esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E472E) kan framställas av växtbaserade, mineraliska eller animaliska råvaror. Ingrediensförteckningen anger sällan källan, så vegansk status beror på den enskilda produkten. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E472E säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E472E är godkänt för användning i EU. EFSA fortsätter att granska ämnet när nya belägg publiceras. Forkin klassificerar det som ”Under bevakning” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E472E: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.