Stearyl citrate
Funktion: Stabiliseringsmedel
E484 är det europeiska tillsatsnumret för Stearyl citrate, ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Stearyl citrate (E484) är ett antioxidationsmedel som används i livsmedel.
Vad används E484 till?
Stearyl citrate (E484) är ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Stabiliseringsmedel (E-nummer).
Är E484 säkert eller begränsat?
E484 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som “Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E484 veganskt eller vegetariskt?
Stearyl citrate (E484) kan framställas av växtbaserade, mineraliska eller animaliska råvaror. Ingrediensförteckningen anger sällan källan, så vegansk status beror på den enskilda produkten.
Källan kan variera mellan tillverkare. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E484?
E484 finns i 34 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E484 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E484
- Vad är E484?
- E484 är E-numret för Stearyl citrate, ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Stearyl citrate (E484) är ett antioxidationsmedel som används i livsmedel.
- Vad används E484 till?
- Stearyl citrate (E484) är ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E484?
- E484 finns i 34 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E484 veganskt eller vegetariskt?
- Stearyl citrate (E484) kan framställas av växtbaserade, mineraliska eller animaliska råvaror. Ingrediensförteckningen anger sällan källan, så vegansk status beror på den enskilda produkten. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E484 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E484 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som ”Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E484: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.