Octyl Gallate
İşlev: Antioksidanlar
E311, bir antioksidan — katı ve sıvı yağların acılaşmasını önlemek ve rengi korumak için kullanılır olarak kullanılan Octyl Gallate adlı gıda katkı maddesinin Avrupa numarasıdır. Octyl Gallate (E311), gıdalarda kullanılan bir antioksidan.
E311 ne için kullanılır?
Octyl Gallate (E311), bir antioksidan — katı ve sıvı yağların acılaşmasını önlemek ve rengi korumak için kullanılır. Gıda üretimi sırasında beslenme amacıyla değil, teknolojik bir amaçla eklenir. Tüm Antioksidanlar katkı maddelerini (E numaralarını) görün.
E311 güvenli mi veya kısıtlı mı?
E311, AB’de kullanım için onaylanmıştır. Yeni kanıtlar yayımlandıkça EFSA’nın sürekli inceleme altında tuttuğu katkı maddeleri arasındadır. Forkin bunu şöyle sınıflandırır: “İzleme altında” ve sağlık beyanında bulunmaz. Düzenleyici seviyelerin nasıl belirlendiği için metodolojiye veya şu konuya ilişkin rehbere bakın: AB’de katkı maddelerinin nasıl onaylandığı, yeniden değerlendirildiği ve yasaklandığı.
E311 vegan veya vejetaryen beslenmeye uygun mu?
Octyl Gallate (E311) genellikle bitkisel, mineral veya sentetik kaynaklardan üretilir; bu nedenle çoğunlukla vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur.
Üretimde kullanılan kaynak, üreticiler arasında değişebilir — Forkin uygulaması her ürün için doğrulanmış vegan ve vejetaryen uygunluğunu gösterir. Alerjenler için etiketi her zaman okuyun.
Hangi gıdalar E311 içerir?
E311, Forkin kataloğundaki 4,7 milyon ürünün 93 tanesinde bulunur.
Sıklıkla şunlarla birlikte bulunur
Katalog genelinde E311 ile aynı içindekiler listelerinde en sık bulunan katkı maddeleri.
Sayılar, Forkin’in bağımsız olarak zenginleştirilmiş ürün kataloğunu yansıtır ve yeni ürünler eklendikçe güncellenir — pazar payı istatistiği değildir.
E311 hakkında sık sorulan sorular
- E311 nedir?
- E311, Octyl Gallate, bir antioksidan — katı ve sıvı yağların acılaşmasını önlemek ve rengi korumak için kullanılır için kullanılan E numarasıdır. Octyl Gallate (E311), gıdalarda kullanılan bir antioksidan.
- E311 ne için kullanılır?
- Octyl Gallate (E311), bir antioksidan — katı ve sıvı yağların acılaşmasını önlemek ve rengi korumak için kullanılır. Üreticiler bunu beslenme amacıyla değil, işleme sırasında teknolojik bir amaçla ekler. Forkin uygulaması, tarama geçmişinizdeki hangi ürünlerin bunu gerçekten içerdiğini gösterir.
- Hangi gıdalar E311 içerir?
- E311, Forkin kataloğundaki 4,7 milyon ürünün 93 tanesinde bulunur. Belirli bir ürünün bunu içerip içermediğini anında görmek için Forkin uygulamasıyla herhangi bir barkodu tarayın.
- E311 vegan veya vejetaryen beslenmeye uygun mu?
- Octyl Gallate (E311) genellikle bitkisel, mineral veya sentetik kaynaklardan üretilir; bu nedenle çoğunlukla vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Kaynak üreticiler arasında değişebildiğinden Forkin uygulaması her ürün için doğrulanmış vegan ve vejetaryen uygunluğunu gösterir.
- E311 güvenli mi ve herhangi bir yerde yasaklı mı?
- E311, AB’de kullanım için onaylanmıştır. Yeni kanıtlar yayımlandıkça EFSA’nın sürekli inceleme altında tuttuğu katkı maddeleri arasındadır. Forkin bunu ‘İzleme altında’ olarak sınıflandırır ve sağlık beyanında bulunmaz — düzenleyici seviyelerin nasıl belirlendiği için metodoloji sayfasına, kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI) ve ülkelere göre kısıtlamalar dâhil tam profil için Forkin uygulamasına bakın.
Tam profili Forkin’de görün
Forkin uygulaması E311 için tam düzenleyici profili sunar — kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI), ülkelere göre kısıtlamalar, vegan ve vejetaryen uygunluğu, alternatif adlar ve tarama geçmişinizde bunu içeren ürünler. Fiyatları görüntüleyin.