Eritorbato de sodio
Funció: Antioxidants
E316 és el número europeu de l’additiu alimentari Eritorbato de sodio, que actua com a un antioxidant — s’utilitza per evitar que els greixos i els olis es tornin rancis i per protegir el color. El ERITORBATO DE SODIO és la sal sódica del àcid eritórbico.
Per a què s’utilitza E316?
Eritorbato de sodio (E316) és un antioxidant — s’utilitza per evitar que els greixos i els olis es tornin rancis i per protegir el color. S’afegeix durant la producció alimentària amb una finalitat tecnològica, no pas nutricional. Vegeu tots els additius de la categoria «Antioxidants» (números E).
E316 és segur o està restringit?
E316 és un additiu alimentari autoritzat a la UE i actualment no té restriccions reguladores especials al registre d’additius de la UE. Forkin el classifica com a “Sense motius de preocupació coneguts” i no fa declaracions sobre la salut. Consulteu la metodologia per saber com s’assignen els nivells reguladors, o la guia sobre com s’autoritzen, es reavaluen i es prohibeixen els additius a la UE.
E316 és apte per a una dieta vegana o vegetariana?
Eritorbato de sodio (E316) se sol produir a partir de fonts vegetals, minerals o sintètiques, de manera que generalment és apte per a dietes veganes i vegetarianes.
L’origen de producció pot variar entre fabricants. L’aplicació Forkin mostra l’aptitud verificada de cada producte per a dietes veganes i vegetarianes. Llegiu sempre l’etiqueta per comprovar els al·lèrgens.
Quins aliments contenen E316?
E316 apareix en 33.482 dels 4,7 milions productes del catàleg de Forkin.
Sovint apareix juntament amb
Els additius que més sovint es troben a les mateixes llistes d’ingredients que E316 en tot el catàleg.
Els recomptes reflecteixen el catàleg de productes enriquit de manera independent per Forkin i s’actualitzen a mesura que s’hi afegeixen productes nous; no són una estadística de quota de mercat.
Preguntes freqüents sobre E316
- Què és E316?
- E316 és el número E de Eritorbato de sodio, un antioxidant — s’utilitza per evitar que els greixos i els olis es tornin rancis i per protegir el color. El ERITORBATO DE SODIO és la sal sódica del àcid eritórbico.
- Per a què s’utilitza E316?
- Eritorbato de sodio (E316) és un antioxidant — s’utilitza per evitar que els greixos i els olis es tornin rancis i per protegir el color. Els fabricants l’afegeixen durant el processament amb una finalitat tecnològica, no pas nutricional. L’aplicació Forkin mostra quins productes de l’historial d’escaneig en contenen realment.
- Quins aliments contenen E316?
- E316 apareix en 33.482 dels 4,7 milions productes del catàleg de Forkin. Escanegeu qualsevol codi de barres amb l’aplicació Forkin per saber a l’instant si un producte concret en conté.
- E316 és apte per a una dieta vegana o vegetariana?
- Eritorbato de sodio (E316) se sol produir a partir de fonts vegetals, minerals o sintètiques, de manera que generalment és apte per a dietes veganes i vegetarianes. L’aplicació Forkin mostra l’aptitud verificada de cada producte per a dietes veganes i vegetarianes, ja que l’origen pot variar entre fabricants.
- E316 és segur i està prohibit en algun lloc?
- E316 és un additiu alimentari autoritzat a la UE i actualment no té restriccions reguladores especials al registre d’additius de la UE. Forkin el classifica com a «Sense motius de preocupació coneguts» i no fa declaracions sobre la salut. Consulteu la pàgina de metodologia per saber com s’assignen els nivells reguladors i l’aplicació Forkin per veure el perfil complet, incloses la ingesta diària admissible (ADI) i les restriccions per país.
Vegeu el perfil complet a Forkin
L’aplicació Forkin mostra el perfil regulador complet de E316: la ingesta diària admissible (ADI), les restriccions per país, l’aptitud per a dietes veganes i vegetarianes, els noms alternatius i quins productes de l’historial d’escaneig en contenen. Vegeu els preus.