El receptari de Forkin
Ingredients i instruccions complets, gratuïts al web. Quan vulgueu guia sense mans, temporitzadors intel·ligents, substitucions i registre, porteu la recepta a Forkin.
3.023 receptes
La paçoca és un dolç tradicional brasiler fet amb cacauets mòlts, sucre i un pessic de sal. Té una textura esmicoladissa i un sabor ric que recorda els fruits secs. Aquesta versió vegana és perfecta com a aperitiu o petit caprici.
Torrada amb mantega i melmelada, amb un plàtan al costat — un esmorzar ràpid i equilibrat.
Tasta el sol de Sicília amb aquesta deliciosa brioche con gelato. Un brioix tou i lleugerament dolç acull una generosa bola de gelat cremós i refrescant, que ofereix un contrast juganer de temperatures i textures. Aquest caprici italià emblemàtic és perfecte per a un esmorzar original, unes postres lleugeres o per recuperar forces a mitja tarda.
Aquests polos cremosos de préssec són unes postres congelades senzilles i refrescants. Preparats amb iogurt de préssec i un toc de pinya, són perfectes per a un dia càlid.
Galetes salades cruixents cobertes de talls de formatge cheddar — un mos salat i saciant.
Iogurt grec cobert de mel i nous picades — un mos saciant i nutritiu.
Un dip clàssic i contundent per a festes, amb formatge fos suau, botifarra de porc saborosa i tomàquets especiats amb xilis verds. Aquest aperitiu és excepcionalment fàcil de preparar i està llest en pocs minuts gràcies al microones.
Formatge cremós suau amb raïm dolç — un mos elegant i sense complicacions.
Una llesca de pa untada amb crema de cacauet cremosa — saciant i rica en proteïnes.
Els pebrots de Padrón són pebrots verds petits, tradicionalment fregits i amanits amb sal marina. Són una tapa espanyola molt popular, coneguda perquè alguns pebrots són suaus mentre que d’altres sorprenen per la seva picantor.
Fulles d'amanida variades fresques amb cogombre i tomàquet, amanides amb oli d'oliva.
Entrepà de formatge a la planxa, daurat: un dinar calent, senzill i reconfortant.
Iogurt i plàtan triturats, coberts de granola — un esmorzar espès a l'estil d'un bol de batut.
Pollastre a rodanxes amb pesto i tomàquet en pa cruixent: un dinar d'inspiració mediterrània.
Olives salades acompanyades de trossos de cheddar — un mos sense cocció d'inspiració mediterrània.
Iogurt grec espès amb un fil de mel — cremós, dolç i ric en proteïnes.
Pernil a rodanxes senzill amb tomàquet i una mica de mantega en pa blanc.
Bol de iogurt espès i crema d'ametlles, cobert de plàtan i granola — sense necessitat de batedora.
Aquesta beguda de cafè francesa clàssica combina cafè fort acabat de fer amb llet escalfada al vapor per obtenir una beguda cremosa i reconfortant. És una manera senzilla però elegant de gaudir del cafè al matí o a la tarda.
Quadrats de xocolata negra acompanyats d'un petit grapat d'ametlles — intensos, cruixents i saciants.
El harðfiskur és un aperitiu tradicional islandès de peix assecat, amb un sabor salat singular i una textura masticable. Aquesta recepta se centra en preparar un mos senzill i ric en proteïnes amb filets de peix assecat, perfecte per menjar ràpidament.
Aquesta senzilla recepta dona un te gelat refrescant i naturalment sense sucre, perfecte per a qualsevol moment del dia. És una manera fàcil de mantenir-te hidratat i gaudir d’una beguda clàssica sense edulcorants afegits.
Civada cremosa cuita amb llet — un esmorzar reconfortant i contundent.
Torrada de sègol coberta de formatge cremós i salmó fumat — un esmorzar elegant i sense complicacions.