Sulphur Dioxide
Funktion: Konserveringsmidler
E220 er det europæiske tilsætningsstofnummer for Sulphur Dioxide, et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Sulphur Dioxide (E220) er et konserveringsmiddel, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E220 til?
Sulphur Dioxide (E220) er et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Konserveringsmidler (E-numre).
Er E220 sikkert eller begrænset?
E220 er underlagt EU-begrænsninger for, hvordan, hvor eller i hvilke mængder det må anvendes. Forkin klassificerer det som “Begrænset anvendelse” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E220 vegansk eller vegetarisk?
Sulphur Dioxide (E220) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
E220 tilhører sulfitgruppen (E220–E228). Sulfitter er blandt de 14 deklarationspligtige allergener i EU: over 10 mg/kg eller 10 mg/L skal etiketten angive »indeholder sulfitter«, uanset det teknologiske formål.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E220?
E220 findes i 15.786 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E220 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E220
- Hvad er E220?
- E220 er E-nummeret for Sulphur Dioxide, et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Sulphur Dioxide (E220) er et konserveringsmiddel, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E220 til?
- Sulphur Dioxide (E220) er et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E220?
- E220 findes i 15.786 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E220 vegansk eller vegetarisk?
- Sulphur Dioxide (E220) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. E220 tilhører sulfitgruppen (E220–E228). Sulfitter er blandt de 14 deklarationspligtige allergener i EU: over 10 mg/kg eller 10 mg/L skal etiketten angive »indeholder sulfitter«, uanset det teknologiske formål. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E220 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E220 er underlagt EU-begrænsninger for, hvordan, hvor eller i hvilke mængder det må anvendes. Forkin klassificerer det som »Begrænset anvendelse« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E220: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.