Monopotassium fosfat
Funktion: Emulgatorer
E340I er det europæiske tilsætningsstofnummer for Monopotassium fosfat, en emulgator, der holder ingredienser, som normalt skiller, såsom olie og vand, blandet. Monopotassium fosfat (E340I) er et emulgator, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E340I til?
Monopotassium fosfat (E340I) er en emulgator, der holder ingredienser, som normalt skiller, såsom olie og vand, blandet. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Emulgatorer (E-numre).
Er E340I sikkert eller begrænset?
E340I er underlagt EU-begrænsninger for, hvordan, hvor eller i hvilke mængder det må anvendes. Forkin klassificerer det som “Begrænset anvendelse” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E340I vegansk eller vegetarisk?
Monopotassium fosfat (E340I) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E340I?
E340I findes i 1.763 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E340I i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E340I
- Hvad er E340I?
- E340I er E-nummeret for Monopotassium fosfat, en emulgator, der holder ingredienser, som normalt skiller, såsom olie og vand, blandet. Monopotassium fosfat (E340I) er et emulgator, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E340I til?
- Monopotassium fosfat (E340I) er en emulgator, der holder ingredienser, som normalt skiller, såsom olie og vand, blandet. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E340I?
- E340I findes i 1.763 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E340I vegansk eller vegetarisk?
- Monopotassium fosfat (E340I) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E340I sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E340I er underlagt EU-begrænsninger for, hvordan, hvor eller i hvilke mængder det må anvendes. Forkin klassificerer det som »Begrænset anvendelse« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E340I: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.