Polyoxyethylene sorbitan monolaurate
Funktion: Emulgatorer
E432 er det europæiske tilsætningsstofnummer for Polyoxyethylene sorbitan monolaurate, en emulgator, der holder ingredienser, som normalt skiller, såsom olie og vand, blandet. Polyoxyethylene sorbitan monolaurate (E432) er et emulgator, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E432 til?
Polyoxyethylene sorbitan monolaurate (E432) er en emulgator, der holder ingredienser, som normalt skiller, såsom olie og vand, blandet. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Emulgatorer (E-numre).
Er E432 sikkert eller begrænset?
E432 er godkendt i EU, men har fået regulatorisk opmærksomhed: anvendelsesvilkårene eller det acceptable daglige indtag er blevet revurderet af EFSA eller tilsvarende organer. Forkin klassificerer det som “Visse bekymringer” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E432 vegansk eller vegetarisk?
Polyoxyethylene sorbitan monolaurate (E432) kan fremstilles af plantebaserede, mineralske eller animalske råvarer. Ingredienslisten angiver sjældent kilden, så vegansk status afhænger af det konkrete produkt.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E432?
E432 findes i 89 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E432 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E432
- Hvad er E432?
- E432 er E-nummeret for Polyoxyethylene sorbitan monolaurate, en emulgator, der holder ingredienser, som normalt skiller, såsom olie og vand, blandet. Polyoxyethylene sorbitan monolaurate (E432) er et emulgator, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E432 til?
- Polyoxyethylene sorbitan monolaurate (E432) er en emulgator, der holder ingredienser, som normalt skiller, såsom olie og vand, blandet. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E432?
- E432 findes i 89 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E432 vegansk eller vegetarisk?
- Polyoxyethylene sorbitan monolaurate (E432) kan fremstilles af plantebaserede, mineralske eller animalske råvarer. Ingredienslisten angiver sjældent kilden, så vegansk status afhænger af det konkrete produkt. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E432 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E432 er godkendt i EU, men har fået regulatorisk opmærksomhed: anvendelsesvilkårene eller det acceptable daglige indtag er blevet revurderet af EFSA eller tilsvarende organer. Forkin klassificerer det som »Visse bekymringer« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E432: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.