Haferbrei mit Obst und Nüssen

Name: Haferbrei mit Obst und Nüssen
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: vegan_world
Ingredients: 1 Tasse Haferflocken; 2 Tasse Wasser; 0,5 Tasse Pflanzenmilch ungesüßt (optional); 1 Stk Banane in Scheiben geschnitten; 0,5 Tasse Beeren frisch oder gefroren; 2 EL Walnuss gehackt; 1 EL Ahornsirup (optional); 0,25 TL Zimt gemahlen (optional)

Ein einfaches und nahrhaftes Frühstück mit cremigen Haferflocken, süßem frischem Obst und knackigen Nüssen. Diese schnell zubereitete Mahlzeit ist von Natur aus vegan und lässt sich mit den Lieblingszutaten nach Geschmack anpassen.

Ein Originalrezept von Forkin

Gesamtzeit: 13 Min.
Portionen: 2
Schwierigkeit: Einfach

Vegetarisch

Allergenhinweis: kann Gluten, Milch, Nüsse und Schalenfrüchte enthalten. Prüfe bei Allergien immer die Verpackungen der Zutaten.

Mise en Place

Zutaten

1 TasseHaferflocken
2 TasseWasser
0,5 TassePflanzenmilch, ungesüßt(optional)

Fruchtbelag

1 StkBanane, in Scheiben geschnitten
0,5 TasseBeeren, frisch oder gefroren

Nusstopping

2 ELWalnuss, gehackt

Süßungsmittel

1 ELAhornsirup(optional)

Gewürz

0,25 TLZimt, gemahlen(optional)

Küchenutensilien

Messbecher · Kochtopf · Löffel · Schneidebrett · Messer · Servierschüsseln

Die Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Haferflocken und Wasser in einem mittelgroßen Topf vermengen.
Etwa 1 Min.
2
Die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
Etwa 3 Min.
3
Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und 5-7 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Haferflocken weich sind und den Großteil der Flüssigkeit aufgenommen haben.
Etwa 5 Min.
Küchentipp: Häufiges Rühren verhindert Anbrennen, besonders gegen Ende der Garzeit.
4
Falls verwendet, die Pflanzenmilch, den Zimt und den Ahornsirup unterrühren.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: Die Süße lässt sich ganz nach Geschmack anpassen.
5
Den gekochten Haferbrei auf zwei Schüsseln verteilen.
6
Jede Schüssel mit der geschnittenen Banane, den Beeren und den gehackten Walnüssen garnieren.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: Beliebiges frisches Obst oder beliebige Nüsse, die gerade verfügbar sind, eignen sich ebenfalls.
7
Sofort servieren und genießen.

Richtig aufbewahren

Aufbewahrung

Reste des Haferbreis in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Aufwärmen

In einem Topf oder in der Mikrowelle mit einem Schuss Wasser oder Pflanzenmilch erhitzen, bis der Brei warm ist.